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Bolo Formigueiro de Fubá com Calda de Café

  Ingredientes para o Bolo Para a massa 1 xícara de farinha de trigo 1/2 xícara de fubá 1 xícara de açúcar 1 xícara de óleo vegetal 1 vidro de leite de coco 3 ovos inteiros 1 colher de sopa de fermento químico 100 ml de chocolate granulado 30 gramas de coco ralado   Ingredientes para Cobertura 2 colheres de sobremesa de café Tres...

 

Ingredientes para o Bolo

Para a massa

  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 1/2 xícara de fubá
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 xícara de óleo vegetal
  • 1 vidro de leite de coco
  • 3 ovos inteiros
  • 1 colher de sopa de fermento químico
  • 100 ml de chocolate granulado
  • 30 gramas de coco ralado

 

Ingredientes para Cobertura

  • 2 colheres de sobremesa de café Tres Corações solúvel
  • 50 ml de leite
  • ½ lata de leite condensado
  • 2 colheres de sobremesa de chocolate em pó
  • 1 colher de chá de manteiga sem sal

 

Como Fazer a Receita Bolo Formigueiro com Calda de Café

 

Num liquidificador coloque os ovos, óleo, leite de coco e o açúcar. Bata bem. Adicione a farinha de trigo e o fubá. Bata novamente.

Adicione o fermento, coco e o granulado. Misture com uma pá de silicone.

Asse em forma pré untada de furo no meio. Em forno 180 graus por ½ hora.

 

Como Fazer a Cobertura do Bolo Formigueiro com Calda de Café

 

Numa panela coloque o leite, café, chocolate, leite condensado e a manteiga. Misture bem, cozinhe em fogo baixo até atingir fervura. Despeje sobre o bolo.

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