Nuvem de café e Limoncello

Bem que esse friozinho pede uma bebida aconchegante e de te deixar nas nuvens. A textura e a espuma ficam…

9 de julho de 2013

Hario Sommelier Sifão de Café

Aprender com especialistas do vinho o que se pode melhorar e adaptar para o mundo do café. Seja no campo…

9 de julho de 2013

A rejeitada

Ela nunca imaginaria que a caneca feita por suas mãos seria, no fim das contas, a sua favorita. Foi isso…

7 de julho de 2013

Caramelo e café

Temos que confessar: café combina com tudo! E claro, os doces não poderiam ficar de fora. Já fizemos um mix…

6 de julho de 2013

Impressora de Latte Arte

Deixar seu cappuccino com a sua cara, literalmente. Essa ideia vem lá do outro lado do mundo, de Taiwan/China, e…

5 de julho de 2013

Café com batata doce

É muito comum no Nordeste, ou mesmo na culinária paulista caiçara, o café ser servido com mandioca recém cozida, branquinha…

4 de julho de 2013

O que é a certificação Q-Grader?

Se você trabalha com degustação, produção ou até compra e venda de grãos, já pode ter ouvido o nome “Q-Grader”!…

3 de julho de 2013

Borsh (sopa de beterraba)

Se eu fosse renomear essa deliciosa sopa, batizaria a danada de “sopa de letras”, já que sua grafia é tão…

2 de julho de 2013

Baby mugging – Seu bebê na caneca

Levar sorrisos onde as palavras já não eram suficientes. Foi assim que surgiu o Baby Mugging. Como o nome diz,…

1 de julho de 2013

De Paris

Foi em uma estreita e pequena rua de Paris, próxima a basílica de Sacré Coeur, que o administrador portoalegrense Alexandre…

30 de junho de 2013

Melhores Gifs Cafeinados #6

Imagine dar de cara com Dean Winchester (Supernatural) e ainda ser paquerada(o) por ele em uma cafeteria?! Os Melhores Gifs…

28 de junho de 2013

Bolo de milho com coco

“Qual foi a rota percorrida pelo coco-da-Índia (cocos nucifera) até chegar ao Brasil? (...) Ele veio trazido por navegadores portugueses…

27 de junho de 2013