Dicas práticas para a sua cozinha #6: Blog Mesa Para 1

A filosofia do blog Mesa Para 1 é exatamente incentivar pessoas que não sabem cozinhar a irem para a cozinha.…

16 de julho de 2011

Sugar Blues: o doce amargo do açúcar

Com este título, fica claro que não se trata de uma declaração de amor pelo açúcar. Eu já ouvi histórias…

15 de julho de 2011

Sopa de camarão com agrião

Esta sopa está no meu ideário de “comida de mãe”. O sabor do camarão junto ao agrião foi uma das…

14 de julho de 2011

As pragas do cafeeiro: Bicho Mineiro

Depois de comentar sobre a Broca do Café, que é a praga que mais traz danos à produção do Brasil,…

13 de julho de 2011

Pipoca doce com Frisco

Férias. É bom inventar algo para se fazer com as crianças, ou mesmo para comer diante da TV nos dias…

12 de julho de 2011

Dicas práticas para a sua cozinha #5: Chef Julien Mercier

Depois da participação da blogueira Ana Franco, do Cozinha de Ideias, nosso manual de sobrevivência na cozinha ganha com a…

11 de julho de 2011

Manual Enciclopédico do Café

Além de explorar termos do universo cafeeiro, o livro de Mark Banks, Catherine Atkinson, Christine Mcfadden envolve o leitor com…

9 de julho de 2011

O coffee lover, a namorada e a xícara

São três elementos que compõem esta história de amor cafeinada: o ilustrador Marco, a psicóloga Helena e seu jogo de…

8 de julho de 2011

Cappuccino reforçado

Quando o cinza da cidade é iluminado pelo brilho da garoa que molha o chão removendo a opacidade do asfalto,…

7 de julho de 2011

As Pragas do Cafeeiro – Broca do Café

Vamos começar mais uma série de textos e nosso assunto será sobre as principais pragas que atacam o café. E…

6 de julho de 2011

Canjica com manga

A abundância do milho nessa época do ano, reminiscentes nas barraquinhas dos supermercados montadas durante as festas juninas, ou mesmo…

5 de julho de 2011

Como incrementar seu Cappuccino

A época mais fria do ano sempre pede uma bebida quente e o cappuccino é uma boa pedida para aquecer…

4 de julho de 2011