Espaguete a Bolonhesa de café

Sophia Loren, a belíssima atriz italiana com a prosaica frase “Tudo que você vê, eu devo ao espaguete” provou ao…

17 de maio de 2011

Soprando velinhas!

O mês de maio é especial, não por ser o mês das noivas, mas pelo fato do Mexido de Ideias…

16 de maio de 2011

Dicas Práticas para a sua cozinha #3

Um manual simples e organizado em ordem alfabética com dicas imprescindíveis para o sucesso na cozinha. Este é meu sonho…

15 de maio de 2011

Café na Merenda

Depois de uma conversa com o médico pesquisador do Incor-SP, Bruno Mioto, fiquei muito intrigada com os preconceitos ligados ao…

14 de maio de 2011

Alta do preço do café

Em tempos em que o preço do café sofre diversas alterações de custo e de venda, é comum que o…

13 de maio de 2011

Polenta com leite gelado

Quando minha avó preparava polenta, eu ficava em volta do fogão feito um gato esfaimado pedindo para que ela me…

12 de maio de 2011

Café do Brasil: Matas de Minas Gerais

Marcada pela predominância de produtores familiares, a região da Zona da Mata ou Matas de Minas é a prova de…

11 de maio de 2011

Azeite de café

Ao contrário da receita que já postei uma receita de azeite de café do chef Alex Atala, que é mais…

10 de maio de 2011

Café e Saúde: Mitos e Verdades

Vilão ou mocinho? Em muitos casos o café é tido como responsável por alguns problemas de saúde, mas o que…

9 de maio de 2011

O cafezinho da mamãe

É pelo cheirinho de café bem no início do dia que tenho boas recordações de quando era criança. Na época,…

8 de maio de 2011

Dicas para a sua cozinha #2

Para quem não tem habilidade na cozinha, o desafio é grande: cozinhar bem e sempre! Como já contei aqui, minha…

7 de maio de 2011

Café para crianças – livros

Sim! O café pode ser consumido por crianças e até é recomendado para aumentar a concentração e ajudar no desempenho…

6 de maio de 2011