A Rússia não é um país com muita tradição quando o assunto é café. Mas isso não significa que quem…
Foi em Kyoto que assisti a uma representação da cerimônia do chá, ritual que faz do preparo da bebida uma…
Imagine entrar em uma cafeteria, pedir sua bebida e, ao mesmo tempo, ganhar uma pequena obra de arte. Essa é…
Para chegar quentinho até sua xícara, o café passa por diversos processos. Entre eles está a torra, que diminui o…
Sacolas para assar são bem espertas, pois além de conservarem bem as carnes marinadas enquanto estão na geladeira, nos redimem…
Mais um infográfico sobre o universo dos chás! Dessa vez, destrinchamos a história das versões mais famosas dessa bebida pelo…
Apesar da recomendação de baristas e sommeliers de não incluir açúcar ou adoçante no café e no chá, a gente…
Estou sempre de olho nos queijos oferecidos nos mercados. Outro dia me deparei com um queijo verde que parecia feito…
Manteiga de abóbora é um conceito um pouco estranho para nós brasileiros, assim como manteiga de amendoim. Acostumados que estamos…
Como já é tradição aqui no Mexido de Ideias, todo dia 14 de abril fazemos questão de comemorar o Dia…
Ideia que reúne profissionais liberais trabalhando (e dividindo despesas) no mesmo escritório, a prática do coworking parece ter cada vez…
Sabe nosso bom e velho pudim de pão? Esta é uma versão feita com a Colomba di Pasqua, ou Colomba…