Espresso da Seleção

Este mundial está de mexer com os nervos de todos. Disputa por pênaltis, prorrogação, zebras como a Costa Rica se…

4 de julho de 2014

O café pode ser o biocombustível do futuro

Como nós mostramos aqui, a proeza de alimentar automóveis com grãos de café é um tema que já fascina os…

3 de julho de 2014

Finca Takesi: A fazenda de café mais alta do mundo

O sabor do café tem muita relação com a altitude do local onde ele é produzido. Agora imagine uma fazenda…

2 de julho de 2014

Cappuccino crocante de inverno

O inverno começou oficialmente, mas o frio nem tanto. Mesmo assim, tenha essa receita na manga. Quando esfriar, deixe que…

1 de julho de 2014

Nomad: Espressos apenas com café, água e pressão

A relação entre os cafés espressos e a energia elétrica é um tanto quanto recente. Antes disso, a soma era…

30 de junho de 2014

PlateCulture: Experiências gastronômicas pela Ásia

Tomar um chá da tarde em uma casa na Malásia, feito por um entusiasta da bebida. Que tal este convite?…

29 de junho de 2014

Chef sueca cria pratos na cafeteira

Quem disse que a cafeteira serve apenas para fazer café? Para a chef sueca Katja Wulff, pelo menos, esse utensílio…

28 de junho de 2014

Escola colombiana investe em futuros produtores de café

Buscando uma alternativa para diminuir a alta migração dos jovens para as grandes cidades, uma escola em Nariño, no sudoeste…

27 de junho de 2014

Drink com pimenta e capim-cidreira

Nesse frio, você pode se esquentar com uma bebida quente – mas também com a pimenta. E a mistura de…

26 de junho de 2014

Ogori Café: Faça seu pedido e receba o do cliente anterior

A ideia pode parecer estranha e fora do comum, mas quem já visitou garante: o Ogori Café, localizado na cidade…

25 de junho de 2014

Cuscuz vegetariano

Adoro cuscuz. Acho que ele é um coringa para todos os gostos. O bom é que o que adicionarmos a…

24 de junho de 2014

The Tea Calendar: Um calendário feito com folhas de chá

Como unir a paixão pelo chá e o hábito diário de tomar a bebida em uma única (e boa) ideia?…

23 de junho de 2014