Mundo do café

É no momento da torra que os grãos de café se afloram. É durante este processo que eles podem mostrar todo seu potencial. Quando submetidos ao calor, ele se transforma desenvolvendo aromas,... ver mais

Se nós, pobres mortais apaixonados por café, já adotamos uma xícara ou uma caneca como nossa favorita, imagine as pessoas que fazem dele seu ofício. Este é o caso da cafeóloga Eliana Relvas,... ver mais

O coração da jornalista Cler Oliveira se divide em duas grandes paixões atualmente: música e canecas. Obrigada a ficar um tempo “de molho” devido à uma cirurgia recente, ela decidiu reunir... ver mais

Não estamos falando de dinheiro, propriedades, muito menos de carros ou casas na praia. Aqui o assunto é mais sério. A chef Cláudia Alaminos, que também escreve no blog Tributos Culinários... ver mais

A jornalista Ana Guimarães também foi “infectada” pelo bichinho da gastronomia e rendeu-se ao mundo das panelas. Todas suas descobertas e pratos que a fizeram salivar estão narrados em seu... ver mais

Se você tem um interesse nato por café e tudo relacionado à bebida, as chances de você também gostar de gastronomia são altas. Caso você não seja um gourmet (pessoas que têm um... ver mais

Uma caneca com um medidor bem humorado dos níveis de cafeína é a escolhida da estagiária de administração Renata Bitencourt. “Quando a vi foi amor à primeira vista. Gosto muito, pois ela... ver mais

Quando o bichinho da gastronomia mordeu a atual chef de cozinha Ana Franco, ela decidiu estudar gastronomia em Melbourne, Austrália, e foi lá que ela encontrou seu xodó. “Além de linda (aos... ver mais

Barões do café, seus casarões, histórias de escravos e imigrantes foram personagens de um tempo em que o café era rei e determinava as relações comerciais/políticas no Brasil. A peça de... ver mais

Um achado visto pela vitrine minúscula de uma lojinha em Barcelona, a caneca é peça indispensável da mesa de trabalho da designer Laila Rodrigues. Acompanhada pelo Ringo – claro! – ela... ver mais

Companheira inseparável das longas jornadas de trabalho, a caneca do projetista e blogueiro Leandro Gonçalves (do Cozinha Pequena) não foi herdada de ninguém, não foi comprada em países ou... ver mais

Estas canecas atravessaram o planeta, literalmente, para fazerem parte da extensa coleção de canecas da blogueira Cláudia Midori, do Aventuras Gastronômicas. Compradas durante uma viagem ao... ver mais