Chá de camomila com maçã verde e alecrim
Eu sempre digo: adoce o chá de sua maneira, mas eu prefiro sem adoçante nenhum, pois neste caso o sabor da camomila e do alecrim ficam mais vibrantes. A maçã verde, por ter um sabor mais... ver mais
Shot de cappuccino com baunilha e sal
Algumas pessoas torcem o nariz com a mistura de doce e salgado. No entanto, ela é muito comum na culinária mundial. O sal é um interessante tempero para balancear e exaltar os sabores.... ver mais
Chá de hortelã com pepino e caju
Corra, corra, ainda tem caju in natura por aí. O sabor desta fruta é a cara do Brasil. E ele compõe com diversos sabores, como com o chá de hortelã e o pepino. Costumo fazer este suco... ver mais
Chá de erva-doce gelado
Já reverenciamos o deus grego Dioniso, conhecido como Baco na cultura Romana. Agora chegou a hora de reverenciar seu oposto: deus Apolo, o certinho, se colocarmos em linguagem coloquial. Ou... ver mais
Drink de café espresso com cachaça
Já faz um tempinho que a cachaça misturada com mel e limão se tornou um hype paulistano. Apesar de ser produzida desde 1998 em Bragança Paulista, só há uns 4 anos a distribuição da Busca Vida... ver mais
White Russian
Também chamado de Caucasian em algumas regiões dos Estados Unidos, o White Russian é um drink que ficou pop depois do filme The Big Lebowski, dirigido pelos irmãos Joel e Ethan Cohen. O... ver mais
Smoothie de cappuccino com pimenta verde
Considero a pimenta verde a porta bandeira do sabor. Por ser mantida em estado natural sem passar por processo de secagem e lavagem, seu gosto é singular. É a minha preferida para harmonizar com... ver mais
Suco gelado com cappuccino sem lactose
Esta bebida é perfeita para o verão. Saudável, ela pega carona no adocicado da cenoura sem esbanjar calorias. O cappuccino sem lactose, este maravilhoso ovo de Colombo, dá o gostinho... ver mais
Suco de uva com cidreira
Nem todos têm as ramas do capim-cidreira em casa para aproveitar este delicioso suco. Mas, se tiver, ele fica mais intrigante. Não é difícil planta-lo em sua casa – mesmo que seja em um... ver mais
Drink com licor de umeshu e café espresso
Já falei várias vezes aqui no blog que o umeshu é um dos meus licores preferidos. Muito pop no Japão, é encontrado facilmente em qualquer loja da Liberdade ou mesmo em supermercados fora do... ver mais
Chá de camomila com frutas
E lá se vai mais um ano. Por aqui, foram muitas receitas deliciosas, como o café havaiano, o café cremoso gelado e o chá gelado de hortelã com amora. E para começar 2017, vamos celebrar... ver mais
Chá gelado de hortelã com amora
Tem tanto tipo de amora... aqui no meu bairro – Vila Mariana, em São Paulo (SP) –, encontro um pé em cada esquina. Este tipo de árvore, nativa do Brasil, atende pelo nome científico de... ver mais
