O anis é muito utilizado na culinária chinesa, vietnamita e indiana. Esse fruto em forma de estrela com sabor um tanto picante confere um frescor ardidinho a qualquer prato.
Chineses usam mais nos pratos salgados. Já os indianos, nos doces. Japoneses queimavam o anis para usá-lo como incenso – uma ótima ideia, que de vez quando adoto.
Com a cápsula de Chocolatto da TRES ficou uma gostosura. Experimentem, com uma ou duas estrelas. É só colocar o fruto na xícara e tirar a bebida por cima.
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