Ripples: O futuro do latte art

“Nós estamos escrevendo o futuro do café”. A tradução da frase na imagem abaixo explica em poucas palavras o significado desse avanço tecnológico que promete revolucionar a vida dos baristas. A novidade é uma impressora de latte arts personalizados chamada Ripples, que foi construída pela empresa israelense Steam CC.

Usando a tecnologia das impressoras 3D, a Ripples transfere textos e imagens customizados em qualquer bebida com espuma cremosa de leite no topo. Como “tinta”, usa o extrato do café. O produto foi apresentado pela primeira vez em junho na CE Week, um evento de tecnologia em Nova York (EUA).

A ideia é comercializá-la em cafeterias em larga escala. Inclusive, a companhia aérea Lufthansa já assinou contrato para contar com uma nas salas de embarque premium da empresa. O motivo de tanta animação do mercado? A Ripples permite que frases personalizadas, fotos suas ou de celebridades, logos de empresas, emblemas de clubes esportivos, enfim, tudo o que você imaginar, possa ser impresso em uma xícara de café.

Em um aplicativo, é possível escolher estilos de texto, imagens prontas ou fazer o upload de designs próprios. De acordo com o CEO da Steam CC, Yossi Meshulam, imagens com latte arte estão entre as mais compartilhadas nas redes sociais. “Quando você coloca algo bonito nas mãos das pessoas, elas querem dividir isso”, ele disse durante a apresentação do produto.

Para os empresários, a boa notícia é que a Ripples não custa tão caro – US$ 999 o aparelho, com uma mensalidade de US$ 75 para manutenção e recebimento da “tinta” da impressora. Confira no vídeo abaixo o produto em ação:

Seria esse o fim dos latte arts tradicionais? Nós achamos que não. Afinal, apreciamos o trabalho de um bom barista. Mas que seria muito divertido preparar algumas xícaras na Ripples, não podemos negar.

Por: Marina Oliveira