O latte art, técnica de desenhar na superfície do leite vaporizado, é um grande sucesso nas cafeterias ao redor do mundo. Mas a possibilidade que vem encantando os baristas nos últimos tempos é a de colorir esses desenhos.
Foi isso o que Mason Salisbury, um barista de Las Vegas (EUA), fez. Ao adicionar cor às suas xícaras, ele elevou ainda mais o conceito de arte no café – nos presenteando com belíssimas fotos em seu Instagram.
Para dar esse toque especial, não é preciso nenhum truque de mágica: Basta adicionar corante comestível ao leite vaporizado. Some com uma boa dose de talento e pronto, você já pode apreciar um belo arco-íris em sua xícara. No vídeo abaixo, o barista mostra a técnica:
Tão bonito que dá até pena de beber. Será que algum coffeelover resistiria?
Por: Monalisa Briganti
Fotos e vídeo: Instagram @ibrewcoffee
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