Nos últimos cinco anos, a cafeicultura de Rondônia tem se transformado graças ao emprego de novas tecnologias. De acordo com as estimativas da Conab (Companhia Nacional de Abastecimento), a... ver mais

Nossa paixão por café sempre nos leva a lugares incríveis. Dessa vez, o Mexido de Ideias teve a oportunidade de visitar a Fazenda Santa Monica, localizada em Machado, região sul de Minas Gerais,... ver mais

Boa notícia para quem quer ir além da xícara! Com o objetivo de disseminar conhecimento técnico sobre o grão e as tendências para o futuro da bebida, a Fundação Procafé e a Universidade de... ver mais

O mês de maio é conhecido por marcar o início da colheita do café no Brasil. Em 2016, as condições climáticas até o momento vêm favorecendo uma boa safra e a maturação perfeita do grão,... ver mais

Você já deve saber como funciona a de café – se não, acesse este link. Mas, afinal, como é feita a colheita do chá que bebemos? A planta Camellia sinensis possui uma série de... ver mais

Derriçadeira portátil, derriçadora, mão mecânica ou pente mecânico. Ela pode receber outros nomes ou apelidos nas inúmeras lavouras desse nosso Brasil, mas sua função é basicamente a mesma:... ver mais

Este não é o melhor momento para falar de colheitas tardias, pois a temporada de se colher café apenas começou. Ela começa oficialmente no mês de maio no estado de São Paulo, mas as... ver mais

A beleza de um cafezal no coração de uma grande metrópole. É isso que o Instituto Biológico oferece para a cidade de São Paulo, no meio da Vila Mariana. São aproximadamente 1.500 pés de café... ver mais

Devido a um custo menor, a derriça no pano é um dos métodos mais utilizados por pequenos produtores de café. Neste sistema, as pessoas que estão trabalhando na lavoura forram o chão com um... ver mais

A colheita pode acontecer de variadas formas em diferentes partes do mundo. Considerando que o cafeeiro pode apresentar até três floradas por ano, a maturação dos frutos não é uniforme. Uma... ver mais

Eu não conhecia o sabor da colheita. Quando criança, fantasiava com as histórias que meu vô Zé contava sobre os cafezais que enfeitaram sua vida. Ele passou sua infância na roça e dedicou... ver mais

No Brasil, país líder de produção de café, a colheita é feita entre os meses de Maio e Setembro; na África, de Março a Setembro; e, na América Central, de Outubro a Março. Isto porque as... ver mais