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Tag: qualidade

10 de agosto de 2011

Concursos de Qualidade de Café

Com a crescente demanda por cafés de qualidade, os concursos que elegem a melhor safra e as melhores sacas se popularizaram no Brasil e nos quatro cantos do mundo. São eles os responsáveis por... ver mais

13 de maio de 2011

Alta do preço do café

Em tempos em que o preço do café sofre diversas alterações de custo e de venda, é comum que o consumidor se pergunte: “Porque o preço do café está aumentando?”. As gôndolas não mentem:... ver mais

02 de maio de 2011

Cuidados com o café em casa

Que o café é super sensível todo mundo sabe, mas conhecer truques e o que deve ser feito para conservar sua qualidade já é outra história. A especialista em cafés, Cleia Junqueira, sabe disso... ver mais

07 de outubro de 2010

Como conservar o café

Por Elisa Oliveira O café perfeito exige alguns cuidados importantes para garantir o prazer de saboreá-lo. Durante o preparo do café, por exemplo, você se preocupa com as medidas do pó e em... ver mais