Melhores Gifs Cafeinados #8

Sexta-feira é dia de... Gifs, claro! Uma seleção especial para quem adora café e um pouco de humor. Pulp Fiction,…

16 de agosto de 2013

Sopa doce de café de Cabo Verde

Passei o réveillon de 2006 no Arquipélago dos Açores, na Ilha de São Miguel. Comigo, uma verdadeira comitiva de amigos…

15 de agosto de 2013

Impress Coffee Brewer – Caneca que filtra seu café

Ela é uma caneca que filtra seu café e ainda o mantem quente. Essa é a inovação dos designers estadunidenses…

14 de agosto de 2013

Carolinas com recheio de café

Ecláir, bomba, profiteroles ou carolinas. Todas são a mesma delícia! Eu costumava comer bomba de café na Brunella, mas de…

13 de agosto de 2013

Prima Tamp – O tamper ajustável para baristas

Nós do Mexido já tentamos e podemos afirmar: não é nada fácil tirar um espresso. Um dos obstáculos é o…

12 de agosto de 2013

Dia dos Pais

11 de agosto de 2013

Livro – Café Expresso

Quer abrir uma cafeteria, mas tem dúvidas de como gerir este negócio? Leslie Yerkes e Charles Dencker, autores do livro…

10 de agosto de 2013

SP Coffee Week – Duas semanas de café

Se você gosta da proposta do Restaurante Week, vai adorar esta novidade! Dos dias 19 a 31 de agosto, acontece…

9 de agosto de 2013

Arroz de leite

Provei essa delícia em João Pessoa em junho, no Restaurante Mangai. Fiquei doidinha para trazer a receita para o blog…

8 de agosto de 2013

Bizarrices no café – Chicória

Ingrediente comum em saladas e cozidos, pouco se vê a chicória dentro do café aqui no Brasil. Pode parecer estranho,…

7 de agosto de 2013

Sequilhos de milho

Esses são aqueles biscoitos que derretem na boca e precisam ser tocados com cuidado até estarem frios. Peguei em um…

6 de agosto de 2013

Infográfico do Café #2 – Da Fazenda à sua Xícara

O que há por trás de xícara de café fresco? Além de muito trabalho, cada etapa exige um cuidado especial…

5 de agosto de 2013