Esta também é uma ótima receita para o dia dos namorados. Prepare com antecedência, pois é bom deixar durante 24…
A cultura cafeeira em solos capixabas começou na segunda década do século XIX e contou com bastante influência do Rio…
O mês de junho no Brasil tem duas comemorações deliciosas: festas juninas e o dia dos namorados. Festeiros como somos,…
Ditados populares, superstições antigas e até informações confusas sobre o consumo do café reforçam alguns tabus e perpetuam mitos sobre…
Foi realmente um dia de surpresas. Descobri um novo endereço para se tomar um bom café em São Paulo e,…
Qual o destino da juta depois que seu uso é dispensado pela indústria cafeeira? Ela se torna inútil? Imagine um…
O assunto pode ser polêmico. Alguns defendem o uso do açúcar no café, outros condenam veemente. É tanto argumento, que…
Agora que começou a esfriar, nada mais aconchegante que um cappuccino bem quentinho. Prepare o cappuccino de sua preferência e…
Rondônia deve muito para a cafeicultura! O início da colonização agrária atraiu muitas pessoas para morar no estado e se…
A dor e a delícia dos sentimentos, a escassez e a abundância são transmitidas através do alimento com suave requinte…
Que tipos de café existem? Diversas respostas cabem para esta mesma pergunta. Pode-se falar sobre a variedade do grão e…
A dica foi quente. A jornalista Giuliana Bastos indicou uma cafeteria (que fica fora do tão aclamado circuito gastronômico de…