Lyon: o café feito em parceria com Leonardo DiCaprio
O Oscar 2014 já se foi, mas o Mexido de Ideias ainda está em clima de cinema. E já que muitos torceram – de novo – por Leonardo DiCaprio (que concorreu a estatueta de melhor ator pela... ver mais
Amigos, coleções, xícaras e café
Presente de amigo a gente guarda com carinho... Ou faz uma coleção! O segundo caso traduz bem a paixão que a cabelereira Jussara Terezinha Marques Fortes, 52, tem em colecionar as xícaras e... ver mais
A coleção de Isabelinas
As xícaras Isabelinas são famosas pelo requinte e delicadeza da decoração. Tanto que são admiradas por muitos apreciadores de café e chá. Conhecemos um dos aficionados por essas peças, o... ver mais
China ganha prédio em formato de bule de chá
Os chineses acabaram de receber mais uma prova da influência do chá na cultura do país – e um novo exemplo do gosto local por formatos inusitados em edificações. Foi inaugurado no dia 16 de... ver mais
Você conhece a história do chá Earl Grey?
Ele é um dos famosinhos do mundo do chá, mas pouca gente deve saber sua real origem. Você saberia contar a história do Earl Grey? Nós sim: um tal primeiro-ministro britânico foi o responsável... ver mais
Café portenho quer ser patrimônio cultural
O momento em que apreciamos uma xícara de café pode trazer diversos significados: um reencontro de amigos, a hora do descanso ou o momento de ganhar mais energia para continuar o dia. Para os... ver mais
Conheça São Miguel, a ilha do chá em Portugal
Apesar de já existirem mudas de ervas para chá em Portugal desde o século XIX, até 1843 não havia nada que pudéssemos chamar de plantação. Foi nessa época que nasceu, em terras lusitanas, a... ver mais
Confeitaria Colombo: 120 anos de história no Rio de Janeiro
Ela já foi considerada uma espécie de extensão da Academia Brasileira de Letras, tamanha era a quantidade de influentes que frequentavam suas mesas para apreciar uma boa xícara de café ou chá.... ver mais
A cerimônia do chá na Rússia
A Rússia, um país consumidor de chás? Você pode nem imaginar, mas cerca de 80% da população do país gosta da bebida. O local também é produtor e possui até uma cerimônia própria, além de... ver mais
Kaapi: o café filtrado da Índia
Assim como os vietnamitas, os indianos têm um tipo de café para chamar de seu. E um filtro especial para prepará-lo que é um tanto exclusivo. Conhecida por lá com o nome de Kaapi, a mistura é... ver mais
Os números do chá pelo mundo
Temos que confessar: adoramos curiosidades que envolvam nossas bebidas favoritas! Quando o assunto é o chá, aqui no Mexido de Ideias nós já falamos sobre a rotina de um sommelier, trouxemos a... ver mais
As casas de café de Londres
Chá e Inglaterra andam de mãos dadas, certo? Mas nem sempre foi assim. Houve uma época em que a febre inglesa era outra: as casas de café. Em 1700, a capital já acumulava cerca de 2 mil... ver mais
