Receitas

Café Lareira

Como o próprio nome diz, a receita de hoje é para esquentar os ânimos e conta com a participação especial…

19 de julho de 2011

Sopa de camarão com agrião

Esta sopa está no meu ideário de “comida de mãe”. O sabor do camarão junto ao agrião foi uma das…

14 de julho de 2011

Pipoca doce com Frisco

Férias. É bom inventar algo para se fazer com as crianças, ou mesmo para comer diante da TV nos dias…

12 de julho de 2011

Dicas práticas para a sua cozinha #5: Chef Julien Mercier

Depois da participação da blogueira Ana Franco, do Cozinha de Ideias, nosso manual de sobrevivência na cozinha ganha com a…

11 de julho de 2011

Cappuccino reforçado

Quando o cinza da cidade é iluminado pelo brilho da garoa que molha o chão removendo a opacidade do asfalto,…

7 de julho de 2011

Canjica com manga

A abundância do milho nessa época do ano, reminiscentes nas barraquinhas dos supermercados montadas durante as festas juninas, ou mesmo…

5 de julho de 2011

Como incrementar seu Cappuccino

A época mais fria do ano sempre pede uma bebida quente e o cappuccino é uma boa pedida para aquecer…

4 de julho de 2011

Açúcar x Café #2

Posso adoçar o café? Eis uma pergunta que pode render muitos debates, mas não estamos aqui para discutir o sexo…

30 de junho de 2011

Fósforos de laranja

Essa receita foi feita na casa da minha amiga Jussara, onde passei o último Natal e Ano Novo. Ela mora…

28 de junho de 2011

Expresso Zabaione

Esse prato é feito para preparar e consumir imediatamente, principalmente nas noites frias. É uma de minhas receitas especiais de…

23 de junho de 2011

Calda de gengibre

Lembrei dessa receita, pois meu avô gostava de prepará-la durante o inverno. Ele geralmente adicionava o café fresquinho com uma…

21 de junho de 2011

Harmonização de Brigadeiros e Café

A ideia parece sedutora e provoca o paladar. Unir os dois queridinhos dos brasileiros soa até óbvio, mas fui experimentar…

20 de junho de 2011