Mundo do café05 de julho de 2014
Se separados eles já são deliciosos… Imagine juntos! A empresa americana Numi Organic Tea resolveu inovar ao unir o chocolate com o chá em um só blend. O Pu-erh Tea mistura uma planta chinesa com mais de 500 anos de origem com o cacau vindo do México. Assim, garante a bebida um toque do fruto, e não da sobremesa em si.
O chá que dá nome ao produto é para lá de famoso. Cultivada originalmente na China, a variação Pu-erh é tão tradicional que nem chegou aos modernos saquinhos de chá. Ela só existe em forma de ervas soltas. Somado às notas de baunilha, canela e laranja, e claro, ao sabor irresistível do cacau, o resultado parece ser muito bom.
Apesar do grande destaque para o sabor, acreditamos que os detalhes do blend são os que fazem a diferença. Primeiro, o produto é repleto de cafeína, já que une chocolate e chá preto – dois ingredientes com alta concentração da substância.
Outro ponto importante são os benefícios para a saúde. Já falamos um pouco sobre as vantagens do consumo dos chás, e no Pu-erh tudo isso é potencializado em uma combinação muito saudável, com zero adição de açúcar (de acordo com o fabricante).
Infelizmente o produto não é vendido oficialmente no Brasil. Mas só de pensar nessa mistura já expandimos nossa criatividade, imaginando diferentes combinações para os chás! Se você também se sente assim, no Mexido de Ideias é possível encontrar diversas receitas inusitadas, geladas ou quentes. Confira clicando aqui.
Por: Lucas Tavares
Imagem: Baby Elan Daily
“Infelizmente o produto não é vendido oficialmente no Brasil”. A reportagem traz a informação incorreta. É vendido sim na Guimart Brasil: http://www.guimart.com.br/alimentos/chas/chas-organicos. Há Pu-erh e inúmeros outros sabores.