Prepare uma deliciosa Mandiocada para harmonizar com um Espresso ID Coffee Alex Atala.
Prepare uma incrível receita de Paleta de Cordeiro Recheada e Molho de Caramelo de Café passada pelo Chef Alex Atala.
Se você acha que comer bem é viver uma grande experiência, já imaginou participar de um almoço exclusivo preparado pelo…
A gente já contou aqui: o chef Alex Atala, um dos mais renomados nomes da gastronomia brasileira, também é apaixonado…
Já pensou em encontrar os principais nomes da gastronomia brasileira no mesmo lugar? Isso foi possível entre os dias 27…
Por que não reconhecer que, assim como filmes, livros e músicas, a comida brasileira também é dona de relevância cultural?…
Experimentei o mini arroz no D.O.M. – restaurante premiado do chef Alex Atala. O prato, que fazia parte do menu…
Ele é considerado o maior nome da gastronomia brasileira, e um dos mais influentes do mundo quando o assunto é…
Já imaginou ter conselhos e dicas sobre café de grandes nomes da gastronomia como Alex Atala, Ana Luiza Trajano, Gordon…
Tenho o privilégio de acompanhar os bastidores da gastronomia, principalmente o bafafá que acontece aqui em São Paulo. A questão…
Ao contrário da receita que já postei uma receita de azeite de café do chef Alex Atala, que é mais…
Inspirada pela genialidade do chef Alex Atala, decidi publicar esta receita que foi retirada do livro “Escoffianas Brasileiras” e faz…