Se as últimas três semanas foram intensas para todos os brasileiros, não seria diferente com o time do Mexido de Ideias. Afinal de contas, o Rio de Janeiro recebeu o mundo para uma grande festa... ver mais

A trajetória do Brasil nas Olimpíadas é cheia de vitórias. Em 2016, já conquistamos uma: o Rio de Janeiro será a primeira cidade-sede dos Jogos na América do Sul! Entre os esportes, vôlei,... ver mais

Quer coisa mais brasileira do que brigadeiro? Aposto que o sabor do docinho está aliado às lembranças de cada festa infantil de nossas vidas. Desde criança ouvi histórias de tias e avós... ver mais

As receitas de drinks alcoólicos com café frequentam o Mexido de Ideias desde o começo. Desde os mais famosos – como o irish coffee e o espresso martini – até invenções inusitadas, como... ver mais

No sabor ou em sua produção, quando o assunto é café podemos falar apenas em superlativos. Os números que contam a história do consumo dessa bebida são impressionantes. Você sabia, por... ver mais

O que você comeu no café da manhã? Além da xícara quentinha de cada dia, os ingredientes que fazem parte dessa refeição podem variar de acordo com a região do Brasil em que você se encontra.... ver mais

Resgatar os últimos 50 anos da cafeicultura no Brasil em um único livro. Esta foi a missão que a jornalista Marília Moreira recebeu de Guilherme Braga, que na época, era presidente do Conselho... ver mais

As dimensões continentais de nosso país permitem as mais diversas variações de climas e ambientes naturais. Conseguimos encontrar em um único território climas equatorial, sub-árido, tropical... ver mais

Tenho o privilégio de acompanhar os bastidores da gastronomia, principalmente o bafafá que acontece aqui em São Paulo. A questão uníssona que se escuta nas bocas dos chefes é “O que é... ver mais

O café, peça importante no cenário nacional e internacional, tem duas datas especiais para celebrar e homenagear a bebida que marcou épocas e faz história. Criada desde 2005, por iniciativa da... ver mais

Quando o noticiário indica queda de temperaturas, o brasileiro só consegue pensar em duas coisas: filminho e agasalho. Imagens de finas camadas de gelo e temperatura beirando os 2ºC em estados do... ver mais