Como nós já contamos aqui, oficialmente podemos chamar de chá as bebidas feitas a partir da Camellia sinensis. Mas você…
Quando minha nora mostrou-me este site, BBQ Pit Boys, fiquei superintrigada de cara. Essa coisa meio pré-histórica de homens cozinhando…
Quem acompanhou aqui no blog nossos textos com as histórias dos chás típicos da Índia, da África do Sul e do Tibete já deve estar…
“Não é exagero dizer que quase ninguém na Inglaterra tomava chá no começo do século XVIII, e quase todos tomavam…
Já se deparou com o cardápio de uma cafeteria sem ter ideia do que significava chai latte? Então chegou a…
Chá no café da manhã? Aqui no Brasil essa combinação não é das mais populares. Mas em outras partes do…
Quando publicamos aqui no Mexido de Ideias um texto sobre o quadro da artista Red Hong Yi, feito com 20…
Nem só de vinho é feita a harmonização com queijos. O chá também pode ser um excelente acompanhamento para esse…
Além de ser uma das bebidas mais consumidas do mundo, o chá preto também está entre as opções mais saudáveis…
Você já leu aqui no Mexido de Ideias sobre como os chineses, os japoneses, os russos e até os marroquinos…
Quem diria que o mundo da pirataria chegaria às plantações da Camellia sinensis? Aqui no Mexido de Ideias você já…
A grande virtude do chá preto, além de refrescar quando servido gelado, é o fato de ele ser estimulante. Pleno…