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Tag: coador

30 de novembro de 2011

A importância da pré-infusão

A famosa “molhadinha no pó de café” antes de passar toda a água quente é uma dica que vem da minha adolescência, dos conselhos da minha vó Nair, e que eu nunca dei muita atenção. Não dei... ver mais

16 de novembro de 2011

Você sabe o que é uma Hario V60?

Ele tem jeitão de um porta filtro tradicional, mas não é. O segredo está nos detalhes de sua estrutura. Sua parte interna, por exemplo, apresenta linhas espirais que facilitam a expansão do pó... ver mais

25 de maio de 2010

O maior café do mundo

Imagine um coador de café gigante. É, o maior coador do mundo.  Agora pense nele coando mais de 4 mil litros de café.  E, claro, visualize uma xícara gigante pra todo esse líquido. Tente... ver mais