Livro – Café na Amazônia
Na Amazônia, Rondônia destaca-se como grande produtor de café – o estado é responsável por 92% da produção da região. E é a cafeicultura rondoniense o foco do livro “Café na... ver mais
Livro – O Café
Lírico em certos momentos, técnico em outros, além de ser repleto de fotografias. Foi esta forma que Cristina Ruiz escolheu para contar a história do café no Brasil e no mundo em seu... ver mais
Livro – Guia de Cafeterias do Brasil 2013
Os endereços dos melhores cafés do Brasil ao seu alcance. É isso que o Guia de Cafeterias do Brasil 2013, lançado pela Café Editora, traz em suas 260 páginas. Dicas de serviços, localização... ver mais
Livro – Café Expresso
Quer abrir uma cafeteria, mas tem dúvidas de como gerir este negócio? Leslie Yerkes e Charles Dencker, autores do livro “Café Expresso” te dão dicas importantes de como fazer uma... ver mais
Livro – História do Café no Brasil e no Mundo
Além de apreciar uma boa xícara, você não gostaria de saber, por exemplo, que foi um holandês que trouxe a popular “média” (café com leite) para o Ocidente? O livro História do Café no... ver mais
Livro – Arquitetura do café
Como todo bom negócio, a produção de café precisa ter uma arquitetura própria. Isso, porque todos os seus processos necessitam de instalações que correspondam com suas demandas. Quem já... ver mais
Livro – Donas do Café: Mulheres Fazendeiras no Vale do Paraíba
São raras as menções ao trabalho da mulher durante o século 19. Muito menos no Vale do Paraíba, local importantíssimo para a cultura cafeeira. Esse é o atrativo do livro “Donas do Café –... ver mais
Livro – Louco por café
Curioso para saber um pouco sobre a história do grão no Brasil? Basta ler nossa dica de leitura de hoje! A obra é recheada de receitas deliciosas com o grão, explora o ritual sagrado do café,... ver mais
Livro – Ao sabor do café
Trinta e três anos, praticamente metade da vida. Esse foi o tempo que o engenheiro agrônomo Armínio Kaiser passou no norte do Paraná, se dedicando a acompanhar e fotografar o trabalho nas... ver mais
Livro – O Visconde de Guaratinguetá, um fazendeiro de café no Vale do Paraíba
Podem chamar como quiserem: elite, detentores de terras ou barões do café. Durante o século 19, quando o grão começou a fazer sucesso no Brasil, esse nome era sinal de poder. É exatamente de um... ver mais
Livro – The Espresso Quest
Porque um australiano escreveria um livro sobre expressos? É essa pergunta que o autor de The Espresso Quest (traduzido: A Busca Pelo Café) faz na introdução da publicação. Sua ironia é... ver mais
