receitas com café

Drink de café espresso com cachaça

Já faz um tempinho que a cachaça misturada com mel e limão se tornou um hype paulistano. Apesar de ser…

28 de fevereiro de 2017

Bolinho de café solúvel

Encontrei esta receita em um livro muito antigo, que minha irmã achou no fundo de uma gaveta. Família e amigos…

16 de fevereiro de 2017

Erva doce com café coado

A receita original, lembro de ter ouvido de István Wessel, um querido chef que se denomina açougueiro. Ele é um…

14 de fevereiro de 2017

Drink com licor de umeshu e café espresso

Já falei várias vezes aqui no blog que o umeshu é um dos meus licores preferidos. Muito pop no Japão,…

17 de janeiro de 2017

Canoinha de férias com café

Este é um lanchinho delicioso para fazer rapidamente em casa, na praia ou em qualquer lugar. Se você tem um…

12 de janeiro de 2017

Arroz com café e champanhe

Esta receita foi uma composição a quatro mãos. Lili e eu fomos compondo a sonata lembrando de sabores da infância,…

20 de dezembro de 2016

Tender com abacaxi e café espresso

Este ano eu queria fazer um tender diferente de todos que já fiz até hoje. Já havia pensado em servi-lo…

14 de dezembro de 2016

Espresso com sorvete e angostura

Estou usando e abusando do Mogiana Paulista enquanto está disponível. Fiquei feliz em achar no Pão de Açúcar e fiz…

11 de novembro de 2016

Descafeinado com ramas de erva doce

Esta prática de colocar folhas para dar um tempero ao café não é tão incomum quanto parece. Adicionar chicória, uma…

11 de novembro de 2016

Calda de jabuticaba com café espresso

Sempre que vejo jabuticabas, devidamente acondicionadas em caixas ou bandejas de isopor, fico imaginando as belezuras presas à casca do…

11 de novembro de 2016

Batata doce Hasselback com café

A receita original desta delicia escandinava é feita com batatas inglesas, manteiga e farinha de rosca, e é servida com…

11 de novembro de 2016

Como fazer café cremoso com 3 ingredientes

O café cremoso gelado é fácil de preparar e pode ser acrescentado ao leite ou outra bebida de sua preferência.…

1 de novembro de 2016