Ele foi criado por chineses, deu um pulo na Itália e hoje faz a alegria das famílias em todo o mundo. Afinal, quem não é apaixonado por macarrão? Para homenagear esta deliciosa massa neste Dia... ver mais

Apesar de o inverno ter começado no dia 21 de julho, só nas últimas semanas as cidades brasileiras passaram a enfrentar baixíssimas temperaturas. Independente de gostar do frio ou não, uma coisa... ver mais

Nem percebemos os dias passando e, quando menos esperávamos, lá se foi mais um ano. O Réveillon nos faz pensar em tudo o que fizemos durante estes 365 dias. Nós, do Mexido de Ideias, estamos... ver mais

Um prato, um click e uma fotografia. Não parece, mas tirar fotos lindas de pratos que aparentam ser irresistíveis demanda mais tempo e preparo do que se imagina. De acordo com nossa cozinheira de... ver mais

O post de hoje saiu um pouco mais tarde, mas foi por uma boa causa! O Mexido de Ideias foi convidado para falar sobre café no programa Mulher.Com, do canal TV Século 21. Esta foi a primeira vez que... ver mais

Incorporar o café como ingrediente em receitas bem diferentes não é uma tarefa fácil. Além de muito trabalho e pesquisa, a fotógrafa e culinarista Stela Morato dedica horas e horas para testes,... ver mais

O mês de maio é especial, não por ser o mês das noivas, mas pelo fato do Mexido de Ideias assoprar sua primeira velinha! Foram 365 dias intensos marcados por mudanças editoriais, gráficas,... ver mais

Esta é uma sobremesa bem fácil de fazer e super adaptável. Se você não tiver todas as frutas secas (passas e figos) ela pode ser preparada apenas com as bananas, ao seu gosto. O preparo na... ver mais

Quando bater aquele friozinho à noite e você ficar louco por uma xícara de leite quente para dormir em paz, adicione mel e uma colher de sopa de Frisco Morango à sua bebida. Você vai sentir... ver mais

O Carpaccio é um ingrediente encontrado no cardápio de vários restaurantes. Principalmente em saladas com tomate seco, rúculas, queijo parmesão e um delicioso molho de mostarda e... ver mais

Inspirada pelo inverno, me lembrei dessa bebida que, normalmente, é servida durante a sobremesa. Em New Orleans, é muito comum os restaurantes deixarem dispostos sobre o balcão um bowl de cobre... ver mais

O cardamomo é uma especiaria muito antiga, bastante utilizada como tempero na alimentação dos egípcios. Uma semente que penetrou na era greco romana, muito utilizada também na culinária... ver mais