Coffee Geek ou fãs de um singelo cafezinho pós almoço, o perfil não importa. Se você gosta de café e…
Este concurso de beleza existe e já tem 54 anos de história. Só o Brasil tem sete títulos, sendo o…
Eu o conhecia pelo nome de café marroquino, mas a barista Cecília Sanada adverte: “Seu nome popular é café turco”.…
O café coado é tradição e preferência nacional, ponto final. E isso não sou eu quem afirma. De acordo com…
Preparar café na cafeteira italiana é fácil e prático, mesmo assim muitos queimam o café ou até perdem o utensílio…
A história do mundo e de países pode ser contada por meio de diferentes ângulos. Ela pode ser organizada cronologicamente…
Agora a nossa xícara ficou mais completa! Além de continuar com as nossas atualizações diárias aqui no Mexido, começamos uma…
O bigodinho não é de leite e não fica exatamente em sua boca, mas sim na caneca. Esta é uma…
Curiosamente, o atual quarto maior produtor de café do mundo atrai a atenção com uma produção bem exótica de café:…
Imagine uma empresa de torrefação que nasceu no centro gastronômico do planeta escolher “a dedo” cafés de regiões do Brasil.…
Ho Ho Ho... Natal se aproxima e nós, como boas meninas, temos muito a comemorar por estes meses de vida…
É no momento da torra que os grãos de café se afloram. É durante este processo que eles podem mostrar…