Xícara Halloween
Gostosura ou travessura? A tradição da festa de Halloween é bem forte nos Estados Unidos, mas pode receber outros nomes e ser celebrado em dias diferentes de acordo com culturas ou religiões de... ver mais
Café: Um Guia do Apreciador – livro
O que mais gosto quando leio diferentes tipos de guia sobre o café é a diversidade de informações que cada autor explora. Já indiquei aqui a publicação de Edgar Bressani, que fornece... ver mais
Mexido de Ideias no Top Blog 2011 – 2º turno
Marinheiro de primeira viagem, o Mexido de Ideias foi inscrito no prêmio Top Blog 2011 e ficou entre os 100 mais votados da categoria gastronomia. Isso significa que nosso cafezinho está... ver mais
Segredos do moedor de café
Também conhecido como moinho de café, eles podem ser encontrados em diversos modelos para atender perfis e necessidades diferentes. Largamente usado para o preparo de espresso em cafeterias e... ver mais
Café feito por um tweet
O que uma cafeteira, um computador e o twitter têm em comum? Tudo! Descobri no site Instructables que é possível fazer café fresquinho da sua cama, quando se está no ônibus a caminho de casa ou... ver mais
A importância do olfato no processo de degustação
Você já percebeu que quando está gripado e com o nariz entupido, os alimentos perdem um pouco ou quase todo o sabor? Bem, isso tem explicação científica. O olfato tem uma função... ver mais
Cupcake ou xícara de chocolate quente?
Os dois! Ideal para deixar sua mesa mais charmosa, o cupcake de baunilha simula uma xícara com chocolate quente e marshmallows. Esta criação vem do outro lado do mundo e descobri acidentalmente no... ver mais
Quando o café vira brincadeira de criança
Houve um tempo em que o café era assunto tabu entre as crianças. Felizmente, com os adventos da ciência, esta realidade mudou e a bebida faz parte do dia-a-dia dos pequeninos até mesmo na hora de... ver mais
Crônica – O Meu Café
O Mexido de Ideias enriquece cada vez que um leitor participa com comentários, dicas e informações. Este espaço é para isso mesmo, mexer as ideias e os cafés de nossas xícaras. Já publiquei,... ver mais
Terras Proibidas: a saga do café no Vale do Paraíba do Sul
Indicado pelo leitor Ricardo Augusto Serapião, esta dica de leitura me intrigou e muito! Não se trata de um livro de história comum com datas, acontecimentos e nomes importantes de um período.... ver mais
Café vira história em quadrinhos
Batizados carinhosamente como Coffee Monsters (Monstros do Café), eles são os companheiros de madrugadas insones da ilustradora gaúcha Samanta Flôor. Sua paixão pela bebida existiu desde que era... ver mais
Como fazer um abajur de xícara
Fiquei encantada com a criatividade que a mente humana pode ter ao ver os mais variados tipos de luminárias feitas com xícara. Falei sobre este assunto aqui, mas isso não foi o suficiente.... ver mais
