Mercado

Café do Brasil: Bahia (Arábica)

Os tipos de cafés arábica e robusta podem ser encontrados em larga escala na Bahia, produzido em áreas diferentes. A…

18 de maio de 2011

Alta do preço do café

Em tempos em que o preço do café sofre diversas alterações de custo e de venda, é comum que o…

13 de maio de 2011

Café do Brasil: Matas de Minas Gerais

Marcada pela predominância de produtores familiares, a região da Zona da Mata ou Matas de Minas é a prova de…

11 de maio de 2011

Café do Brasil: Paraná

A Roda da Fortuna realmente girou no setor de cafeicultura do Paraná nas últimas décadas. Seu passado é conhecido pela…

4 de maio de 2011

Café do Brasil: Mogiana

Ainda viajando pelas áreas produtoras de café do Brasil, a região mogiana, localizada no interior do estado de São Paulo,…

27 de abril de 2011

Café do Brasil: Cerrado Mineiro

Não confunda cerrado mineiro com o cerrado brasileiro! Elas são áreas que apresentam características um pouco diferentes, cada qual com…

20 de abril de 2011

14 de Abril: Dia internacional do café

O café dá a energia para começar o dia. Aquece as manhãs junto à família. Anima amigos reunidos no mundo…

14 de abril de 2011

Café do Brasil: Sul de Minas Gerais

Recentemente, falei aqui no blog sobre os grandes produtores de café do mundo e, agora, chegou a vez de explorar…

13 de abril de 2011

Programa 4C em Minas Gerais

A primeira fase do programa 4C em solos mineiros foi realizada pela Cooperativa de Café dos Produtores de Três Pontas…

6 de abril de 2011

Você sabe o que é Programa 4C?

O Código Comum da Comunidade Cafeeira nasceu na Alemanha em 2007 com o objetivo de valorizar e dar suporte ao…

30 de março de 2011

10° Campeonato Brasileiro de Baristas

Ali do meu cantinho, eu observava o desfile de carrinhos com os utensílios e equipamentos dos baristas que participaram da…

25 de março de 2011

Os grandes produtores de café do mundo

O convite é tentador: que tal viajar pela produção da Costa do Marfim e ainda “dar uma passadinha” pela Índia…

17 de março de 2011