Receitas com Café

Bolo Aerado de coco e café

Esse bolo é uma delicia, mas hoje vou falar da minha cidade, que fez aniversário ontem. Paulistanos e residentes muitas…

26 de janeiro de 2012
Mousse de café com pimentaMousse de café com pimenta

Mousse de café com pimenta

Misturar café, chocolate e pimenta já se tornou um blend (mistura) consagrado na gastronomia moderna. Mas, exceto o café, essa…

24 de janeiro de 2012
Drink de Café GeladoDrink de Café Gelado

Drink de Café Gelado

Recebi um delicioso convite do casal Antenor e Terê, amigos de anos da Universidade de São Paulo Faculdade de Arquitetura…

12 de janeiro de 2012
Calda de café para sorveteCalda de café para sorvete

Calda de café para sorvete

Essa calda é perfeita para ser preparada na hora de servir, pois seu charme é observar o contraste entre as…

10 de janeiro de 2012
Velvet ShakeVelvet Shake

Velvet Shake

Um pitaco de bom humor e um copo geladíssimo de Velvet shake pode ser a santa cura para a mazela…

4 de janeiro de 2012
Torrada de PanetoneTorrada de Panetone

Torrada de Panetone

Aproveitar sobras é uma cultura à parte no grande universo das receitas. O Natal já passou e agora olhamos para…

27 de dezembro de 2011
Pudim de tapioca com caféPudim de tapioca com café

Pudim de tapioca com café

Como todos sabem, o sabor carrega um bocado de sentidos: sons, cheiros e emoções vão junto no mesmo pacote. O…

22 de dezembro de 2011
Tiramissu EspressoTiramissu Espresso

Tiramissu Espresso

Essa receita é duplamente expressa: faz-se rapidamente e com café espresso. Em alguns cafés na Itália, ela é feita no…

20 de dezembro de 2011
Rabanada de CappuccinoRabanada de Cappuccino

Rabanada de Cappuccino

Certa vez passei o natal em Portugal na casa de um amigo e ele se gabava, afirmando que sua mãe…

13 de dezembro de 2011
Peru de NatalPeru de Natal

Peru de Natal

A origem do nome desta ave ainda é obscura. O peru foi batizado assim pelos portugueses, pois eles acreditavam que…

8 de dezembro de 2011
Milk Shake de CappuccinoMilk Shake de Cappuccino

Milk Shake de Cappuccino

A dica de hoje consegue reunir duas gulas irresistíveis em uma única receita: milk shake e cappuccino. Que tal? Uma…

29 de novembro de 2011
Merengue de banana com caféMerengue de banana com café

Merengue de banana com café

Suspiro, merengue, Pavlova... são tantas palavras para representar sabores semelhantes. Não sei quem nasceu primeiro, mas suspeito que tenha sido…

24 de novembro de 2011