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Ensei Neto: Histórias de um Coffee Hunter

O especialista Ensei Neto é nosso convidado e conta histórias de suas viagens, descobertas e fala sobre o café brasileiro.

Ele já trabalhou na indústria alimentícia, é engenheiro químico e tem especialização em tecnologia de alimentos. Dá cursos, palestras, viaja em busca dos melhores cafés e promove eventos que incentivam a cultura do café. O especialista Ensei Neto é nosso convidado e conta histórias de suas viagens, descobertas e fala sobre o café brasileiro.

Descobrimos que, num passado remoto, ele nem gostava de café. Não acredita? Prepare sua xícara e acompanhe nosso bate-papo.

Ele também falou sobre a profissão Coffee Hunter, confira aqui.

Bebidas

Café Amaretto

Receitas

Brigadeiro Recheado com Creme de Avelã e Café

Receitas

Bolo Formigueiro com Glacê de Café

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