chá

Chá de camomila com frutasChá de camomila com frutas

Chá de camomila com frutas

E lá se vai mais um ano. Por aqui, foram muitas receitas deliciosas, como o café havaiano, o café cremoso…

29 de dezembro de 2016
Chá gelado de hortelã com amoraChá gelado de hortelã com amora

Chá gelado de hortelã com amora

Tem tanto tipo de amora... aqui no meu bairro – Vila Mariana, em São Paulo (SP) –, encontro um pé…

8 de dezembro de 2016
As melhores receitas para o verãoAs melhores receitas para o verão

As melhores receitas para o verão

O verão já está quase chegando, e nada melhor do que já ir pensando nas deliciosas receitas que podemos preparar…

2 de dezembro de 2016
Sopa de abóbora japonesa com capim cidreiraSopa de abóbora japonesa com capim cidreira

Sopa de abóbora japonesa com capim cidreira

Abóbora cabojan - ou cabochá - é aquela que comumente chamamos de abóbora japonesa. Com casca verde bem escura, esta…

24 de novembro de 2016
Compota de nêspera com chá de camomilaCompota de nêspera com chá de camomila

Compota de nêspera com chá de camomila

A nêspera é uma fruta originária da China, e tem sua produção em maior quantidade no Japão, seguido do Brasil…

22 de novembro de 2016
Saquinhos de chá são transformados em arteSaquinhos de chá são transformados em arte

Saquinhos de chá são transformados em arte

Nós sempre mostramos aqui no Mexido de Ideias como o café é transformado em arte nas mãos de pessoas talentosas…

9 de novembro de 2016
Infográfico #21: Os benefícios do chá para a saúdeInfográfico #21: Os benefícios do chá para a saúde

Infográfico #21: Os benefícios do chá para a saúde

Uma xícara de chá quentinho oferece muito mais do que a sensação de aconchego: os diferentes tipos dessa bebida podem…

28 de setembro de 2016
Chá de erva-doce com maracujá doceChá de erva-doce com maracujá doce

Chá de erva-doce com maracujá doce

O maracujá é um fruto que nasce espontaneamente no Brasil. Existem várias espécies, mas este da receita é o maracujá…

8 de setembro de 2016
Bolo junino de capim-cidreiraBolo junino de capim-cidreira

Bolo junino de capim-cidreira

Como minha parceira Lili tem a cidreira plantada em sua casa, ela trouxe um pouquinho do caule para dar um…

21 de junho de 2016
Conheça o chá feito da casca do cacauConheça o chá feito da casca do cacau

Conheça o chá feito da casca do cacau

E se existisse uma opção de bebida quente que combinasse os aromas e os benefícios à saúde de café, chocolate…

10 de junho de 2016
Da Hong Pao: Uma versão especial dos chás oolongDa Hong Pao: Uma versão especial dos chás oolong

Da Hong Pao: Uma versão especial dos chás oolong

Como contamos aqui, as folhas da Camellia sinensis produzem chás diferentes dependendo de sua oxidação. O oolong é aquele que…

1 de junho de 2016
Risoto de capim-cidreira com maçãRisoto de capim-cidreira com maçã

Risoto de capim-cidreira com maçã

Risoto não tem muito jeito: Tem que ser feito na hora e ficar mexendo sempre. A quantidade de líquido é…

10 de maio de 2016