Ainda dá tempo de pular fogueira, dançar quadrilha e curtir o início do inverno organizando uma boa festa junina? Sim! Para ajudar a organizar um arraiá pra lá de bom, separamos algumas das... ver mais

Ainda temos muita canjica nos supermercados. Nos estados onde os produtos Dona Clara são distribuídos, podemos usar a da marca – que facilmente é encontrada nas versões branca e amarela. Ambas... ver mais

Tem como não amar o mês de junho? No período em que comemoramos os dias de Santo Antônio (13), São João Batista (24) e São Pedro (29), as guloseimas típicas já se transformaram em marca... ver mais

Pipoca é um veículo perfeito para conduzir sabores. Doces, salgadas, apimentadas, amanteigadas, para quem gosta deste abençoado milho ela será sempre um sucesso. Esta receita singela... ver mais

O angu de milho, ou polenta para os íntimos, é um veículo condutor perfeito para qualquer carne, queijo, ovo ou mesmo leite. Presente na combinação, mas ao mesmo tempo discreto, compõe a... ver mais

Bendito cereal, este milho que nossos ancestrais do Canadá ao Brasil nos legaram. Nos territórios norte-americanos, até hoje ele é celebrado como uma dádiva concedida pelos nativos aos... ver mais

O mês do milho, junho, é para se lambuzar desta delícia. Esta receita é para meus leitores do Nordeste, onde a farinha Claramil é distribuída. E é lá onde as festas juninas são... ver mais

Não pode faltar canjica no fim do ano. O danado do milho espanta mau-olhado! Ele também está presente em todos os manuais de rituais, que ensinam a começar um ano novo livre das pendências do... ver mais

Das grandes variedades que os colonizadores europeus levaram para o resto do mundo, o milho foi uma dos mais importantes. Talvez por configurar um “staple food”, ou seja, um ingrediente que por... ver mais

Esta receita celebra o encontro da culinária brasileira e portuguesa. O milho, que já passou pelos dois países, ganha nomes e aplicações diferentes na gastronomia local. Na concepção geral... ver mais

A abundância do milho nessa época do ano, reminiscentes nas barraquinhas dos supermercados montadas durante as festas juninas, ou mesmo o que sobrou em casa, nos desafia a criar novas receitas.... ver mais

Não poderia deixar de pensar em milho sem mencionar nossas festas juninas. Esta é a época de sua colheita e, por isso, ele é fartamente usado em nossas comemorações. Essa receita incorpora o... ver mais