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Mundo do café

Agronomia, técnicas de plantação, colheita e manejo sustentável. Faça um passeio pelo mundo do café e aprenda tudo sobre o grão, desde as doenças do cafeeiro até os graus de torra e as formas diferentes de fabricar o insumo de nossas bebidas preferidas.

21 de março de 2015

Martha Stewart inaugura cafeteria em Nova York

Um dos nomes mais conhecidos do mundo quando o assunto é estilo de vida, Martha Stewart finalmente decidiu se render aos encantos do café. Desde o começo de março funciona em Nova York o Martha... ver mais

15 de março de 2015

Bulletproof Coffee: O café saudável com manteiga

Não faz muito tempo que contamos aqui no Mexido de Ideias a história (e a receita) do chá de manteiga do Tibete, uma bebida que faz sucesso naquela região da China. Mas o que descobrimos agora... ver mais

09 de março de 2015

Cafeteria só aceita bitcoins como pagamento em Praga

Você sabe o que são bitcoins? Essa moeda virtual, que existe sem a necessidade de uma instituição financeira e cujas transações ocorrem sem a existência de um banco tradicional, já é... ver mais

04 de março de 2015

O chá de manteiga do Tibete

Você já leu aqui no Mexido de Ideias sobre como os chineses, os japoneses, os russos e até os marroquinos tomam chá. E um detalhe que já entendemos foi: Não há limites quando o assunto é... ver mais

03 de março de 2015

Museu do Café vai ao Shopping em São Paulo

O Dia Internacional do Café é celebrado apenas em 14 de abril, mas para os apaixonados pela bebida que moram em São Paulo (SP), as comemorações já começaram! Quem iniciou as homenagens ao... ver mais

25 de fevereiro de 2015

Embalagens e armazenamento influenciam no sabor do café?

Os apaixonados por café sabem que pequenos detalhes podem fazer toda diferença na hora do preparo de uma boa xícara. Afinal, da fazenda até a sua casa o grão passa por diferentes locais e... ver mais

22 de fevereiro de 2015

Índia protege o chá Darjeeling da pirataria

Quem diria que o mundo da pirataria chegaria às plantações da Camellia sinensis? Aqui no Mexido de Ideias você já leu sobre a curiosa cidade de Darjeeling, localizada no sul da Índia e dona do... ver mais

14 de fevereiro de 2015

Menino de nove anos distribui café para moradores de rua no Canadá

Além de jogos de computador e esportes como hóquei, o canadense Brady McQueen, de apenas nove anos de idade, tem outra grande paixão: Ajudar quem realmente precisa. O garoto possui um projeto... ver mais

12 de fevereiro de 2015

Counting Sheep: O café para dormir

Apesar de ser uma combinação incomum, muitos apaixonados por café adoram consumir a bebida antes de dormir. E foi pensando neles que uma startup canadense criou o produto perfeito para unir esse... ver mais

02 de fevereiro de 2015

Telefones públicos se transformam em cafeterias

Qual foi a última vez que você precisou utilizar um telefone público? Com a democratização dos celulares, é bem difícil recorrermos a eles, o que faz com que o serviço fique abandonado em... ver mais

31 de janeiro de 2015

Space Tea: Chá com o aroma da Via Láctea

Se você fosse convidado a experimentar um chá que tem o aroma da Via Láctea, levaria a ideia a sério ou pensaria que é uma brincadeira? Depois de ler este texto, talvez sua opinião possa mudar.... ver mais

27 de janeiro de 2015

Infográfico do café #7 – Consumo de chá no mundo

O chá é tão incrível que promove diferentes modos de consumo pelo mundo. Já pensou como os turcos o apreciam essa bebida? E os russos? Viajamos pelo globo em nosso novo infográfico para você... ver mais