China cria o Instituto de Negócios do Chá
Como nós já contamos aqui, o chá para os chineses faz parte de um estilo de vida. Logo, a produção quase artesanal das folhas tem níveis muito exigentes de qualidade. Pensando na exportação... ver mais
Cafeteria se inspira no filme De Volta para o Futuro
Hoje é 21 de outubro de 2015. Para muitos, pode ser apenas uma quarta-feira comum, mas para quem é fã da trilogia De Volta Para o Futuro, o dia é mais do que especial. No segundo filme da série,... ver mais
A história da xícara
Como é e para que serve prioritariamente uma xícara todos sabemos: Servir bebidas, especialmente quentes. Mas de onde surgiu a ideia de criar um “copo com alça”? O chá, que tem origem... ver mais
Papa Francisco pede café especial em sua visita aos EUA
Que o Vaticano adora uma xícara quentinha nós já sabemos. Afinal, aqui mesmo no Mexido de Ideias contamos que há anos o café servido por lá é brasileiro. Mas você sabia que o Papa Francisco... ver mais
Conheça as cafeterias licenciadas pela DC Comics na Ásia
Muitos baristas, confeiteiros e cozinheiros se inspiram em personagens que admiram para criar comidas e bebidas personalizadas. Mas imagine fazer isso com a licença da DC Comics e ainda vender... ver mais
Breaking Bad inspira cafeteria em Istambul
Vidros de laboratório, uniformes amarelos e tabela periódica enfeitando a parede. O cenário lembra uma cafeteria ou algum programa de TV? Se você pensou em Breaking Bad, acertou – mas se... ver mais
Café da manhã no Mosteiro de São Bento
A gula está entre os sete pecados capitais, mas, em algumas ocasiões, acaba sendo perdoada. É o caso de quem se aventura no brunch (meio café da manhã, meio almoço) servido no Mosteiro de São... ver mais
3 Corações marca presença no inverno de Campos do Jordão
Selecionamos uma dica de passeio que é perfeita para quem curte o clima de serra, os dias frios do inverno e uma boa xícara quente para aquecer. O município de Campos do Jordão (SP) receberá... ver mais
A cerimônia do chá na história do Japão
Aqui no Mexido de Ideias nós já publicamos detalhes de como acontece uma cerimônia do chá no Japão, e também o relato de quem esteve por lá. Mas você sabia que esse ritual teve importância... ver mais
I Festival Santos Café será realizado em julho
Mais uma boa oportunidade para apreciar receitas com café e conhecer apaixonados pelo grão! A cidade de Santos (SP) vai organizar o I Festival Santos Café, que será realizado entre os dias 9 e 12... ver mais
Espírito Santo recebe evento mundial sobre cafés especiais
A edição de 2015 do Let’s Talk Coffee, um encontro mundial promovido pela importadora de cafés especiais Sustainable Harvest, será realizada no Brasil. Entre os dias 10 e 14 de setembro, a... ver mais
Chá com tapioca? Conheça o bubble tea
Quem acompanhou aqui no blog nossos textos com as histórias dos chás típicos da Índia, da África do Sul e do Tibete já deve estar imaginando que não faltam no mundo receitas... ver mais
