A história do chá de hortelã
Ele foi utilizado por povos da Antiguidade para diversos fins, é mencionado até na Bíblia como item valioso e tem a origem relacionada à mitologia. O chá de hortelã é repleto de história e... ver mais
Café, banho quente e smartphone são necessidades básicas para os ingleses
O que você considera essencial para uma vida boa e confortável? Se perguntássemos aos ingleses, a resposta seria: Café, banhos quentes e smartphones. Estas novas “necessidades básicas” da... ver mais
Bonde Café começa a circular pelas ruas de Santos
As ruas do litoral de Santos (SP) acabam de ganhar mais uma atração cafeinada. O Museu do Café, em parceria com a Prefeitura de Santos, por meio da a Secretaria de Turismo e da CET Santos... ver mais
Dá para fazer café em um avião?
Se a proeza é possível no espaço, por que não a 30 mil pés de altura? O barista escandinavo Søren Stiller Markussen, dono da cafeteria Great Coffee, na Dinamarca, em parceria com a empresa SAS... ver mais
A Inglaterra quer bibliotecas parecidas com cafeterias
Parece que não é só de chá que vive a Inglaterra. O Departamento de Cultura, Mídia e Esportes do governo de lá lançou um recente relatório em que afirma que as “bibliotecas locais deveriam... ver mais
Técnica ajuda fazendas de café a economizarem até 50% de água
Ideias que deixem as plantações de café mais sustentáveis e produtivas estão entre nossos temas prediletos quando o assunto é o grão. E é por isso que ficamos felizes quando conhecemos esse... ver mais
80 anos depois, a reinvenção da cafeteira italiana
A cafeteira italiana é um dos poucos métodos de preparo que, mesmo após 80 anos de criação, mantém um estilo quase intacto. Até agora. Os californianos James Freeman, dono da Blue Bottle... ver mais
Os marroquinos tomam chá?
A cultura envolvendo esta deliciosa bebida é algo comum em diversos países do mundo, como Japão, China e Rússia. Mas será que os marroquinos também tomam chá? Além de um simples “sim”, a... ver mais
Americano recria cafeteria usando peças de Lego
Imagine gastar mais de R$ 1 mil em peças de Lego com um único objetivo: Recriar uma cafeteria completa – incluindo equipamentos, utensílios, canecas, xícaras e até máquinas de espresso. O... ver mais
A cerimônia do chá japonesa, por quem esteve lá
A teoria a gente já conhece, mas a prática é bem diferente. Quando soubemos da história da engenheira e blogueira Maíra Hanashiro, do Tampopo Gourmet, ficamos ansiosos para contá-la aqui no... ver mais
Uma dose de café, bate-papo e gentileza
Mais um exemplo de como uma xícara de café pode se transformar em uma boa ação! Dessa vez a história que nos surpreendeu é do analista de negócios Lee Houghton. Graças ao grão, esse inglês... ver mais
Café e pão de queijo: um clássico de Minas Gerais
Que o brasileiro adora uma boa mesa de café da manhã ou da tarde, isso nós já sabemos. Mas as peculiaridades dessas refeições em cada região do País é um assunto que rende uma boa conversa.... ver mais
