Receitas

Patê de fígado de galinha com café e pistache

Assusta um pouco olhar a lista de ingredientes, mas não se avexe: A maioria são temperos fáceis de encontrar e…

24 de setembro de 2015

MateSpresso: A intensidade do espresso e o sabor do chá mate

Quando contamos a história do Rooibos, chá típico da África do Sul, citamos a existência do Red Espresso, um método…

23 de setembro de 2015

Açaí com chai latte

Agora com vocês uma receita completamente nutritiva e saudável: Açaí com chai latte. Essa composição vale por uma refeição. Depois…

22 de setembro de 2015

Crepioca de capim-cidreira

Esta invencionice de crepioca está na moda em todas as academias, por conta de não ser tão calórica e saciar…

17 de setembro de 2015

Mignon suíno ao molho de café solúvel

Os novos cortes de carne suína têm sido uma festa para os consumidores. Carne de sabor delicado, ela combina com…

15 de setembro de 2015

Os benefícios do preparo individual do café

Uma certeza nós temos: O café fresquinho, que acabou de ser feito (independente do método de preparo), tem outro sabor…

14 de setembro de 2015

Chocolatto Caramello com picolé de coco

Que delícia de bebida! Baseada no affogato (imperdível bebida italiana, saiba mais sobre ela aqui), tive a ideia de compor…

10 de setembro de 2015

#PRONTO Light com banana e agave

O agave é uma planta suculenta, originária do México e de partes das Américas Central e do Sul. Sagrada para…

8 de setembro de 2015

Drink de cerveja com café solúvel

Acho que foi no final da década de 1960 que começaram a aparecer as primeiras latas de cerveja no Brasil.…

3 de setembro de 2015

Sopa de rabanetes com chá de erva-doce

O rabanete é uma raiz subaproveitada em nossa cultura paulistana. Só o vejo em saladas, e mesmo assim raramente. Não…

1 de setembro de 2015

Espresso ameno com Slivovitz

Todas as vezes que viajo, além de ficar de olho nos mercados e restaurantes, encanto-me com a disposição dos seres…

27 de agosto de 2015

Angu de milho com linguiça

O angu de milho, ou polenta para os íntimos, é um veículo condutor perfeito para qualquer carne, queijo, ovo ou…

25 de agosto de 2015