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Receitas com Café

Fala-se bastante sobre o mundo cafeinado no Mexido de Ideias, mas também colocamos a mão na massa! Conheça nossas receitas com café e experimente todas as versões do grão em pratos salgados e doces.

Coloque em prática, o seu gosto por café!

12 de agosto de 2010

Café com cardamomo

O cardamomo é uma especiaria muito antiga, bastante utilizada como tempero na alimentação dos egípcios. Uma semente que penetrou na era greco romana, muito utilizada também na culinária... ver mais

05 de agosto de 2010

Pavê do Papai

Deliciosa lembrança, dias antes do Natal os preparativos de minha família para o grande almoço do dia 25. Família italiana, o centro da comemoração, menino Jesus como símbolo sagrado, mas... ver mais

03 de agosto de 2010

Filet Mignon com Molho Aromático

Domingo, 08 de agosto, é o Dia dos Pais. Momento ideal para reunir a família, confraternizar, dar aquele abraço apertado no paizão, enchê-lo de beijos e ficar por perto o dia inteiro. E mais... ver mais

29 de julho de 2010

Queijadinha Estrela

Para quem não teve tempo de fazer o Suspiro de Frisco tem a chance de levar a criançada pra cozinha e aproveitar um ingrediente que serve para as duas receitas. No Suspiro de Frisco, utilizamos... ver mais

21 de julho de 2010

Cappuccino perfumado

O aroma do café quando invade a nossa casa já é tentador. Agora pense nele com o toque da camomila e de frutas cítricas com a laranja e o limão. Essa é a receita que elaborei para hoje.... ver mais

20 de julho de 2010

Espresso Grego

Esta é uma receita que costumo preparar em meu café da manhã. E para quem curte uma alimentação balanceada e saudável, é ideal, visto que nos mantém bem alimentados por bastante... ver mais

15 de julho de 2010

Café Colada

Quando a quinta-feira se aproxima, algumas pessoas já entram num estado de euforia só para poder fazer um happy-hour, encontrar os amigos, jogar conversa fora. E não importa se na rua ou em... ver mais

06 de julho de 2010

Cítrico e doce

Às vezes um toque simples e a adição de ingredientes mudam e revigoram o sabor de um prato ou uma bebida. E com o café não é diferente. Essa dica é bem simples e uma ótima opção para... ver mais

29 de junho de 2010

Cobertura de Cappuccino

Uma receita simples, mas que vai agradar ao paladar de todos, seja derretendo por cima do sorvete, escorrendo pela borda do copo para dar um toque num drink e acompanhar a bebida, dar acabamento... ver mais

22 de junho de 2010

Sagu de Cappuccino

                  A princípio, a receita de hoje seria outra. Mas novamente uma conversa sobre culinária, gastronomia me fez mudar de ideia. A receita anterior também seria elaborada com... ver mais

19 de junho de 2010

Bolinho de Cappuccino

Sábado. A tarde vai chegar e provavelmente você sentirá o cheirinho de um bolo sendo assado em alguma casa da vizinhança. Se não sentir, vai entrar em uma padaria e verá uma fartura de bolos... ver mais

12 de junho de 2010

Café com Gin

É hoje! Dia 12 de junho, Dia dos Namorados e, mesmo do outro lado da tela, sinto o clima de romance no ar. Hoje é dia de passear de mãos dadas, trocar declarações e carícias, deixar o... ver mais