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Saúde

Tomar café faz bem para o coração? O chá preto ajuda a prevenir o câncer? Essas e outras respostas você encontra aqui. Confira os principais estudos e pesquisas científicas acerca do nosso grão preferido e também sobre as principais infusões herbais e chás.

05 de novembro de 2012

Café e Esporte

O café faz realmente bem à saúde? Sim! Já desvendamos alguns mitos e verdades sobre o tema aqui, mas hoje o assunto é direcionado ao esporte. Você sabia, por exemplo, que o café ajuda na... ver mais

09 de junho de 2012

Dicas práticas para a sua cozinha #16 – Blog Pitadinha

Os segredinhos de hoje vêm de uma panela bem distante! Diretamente de Manaus, a Juliana Stelli, do blog Pitadinha escolheu algumas dicas imperdíveis para facilitar a vida de cozinheiros aspirantes.... ver mais

03 de março de 2012

Borra de café ajuda eliminar o cheiro de esgoto

E não é que descobriram outra função para o nosso querido cafezinho? De acordo com o site Info, as toneladas de borra de café produzidas diariamente podem ser utilizadas para eliminar o cheiro... ver mais

11 de fevereiro de 2012

Protetor solar feito com café

Os rumores de que o café estava sendo usado para produzir protetor solar começaram em 2009, mas foi em 2011 que a notícia foi confirmada. De acordo com as pesquisas do Instituto Agronômico de... ver mais

10 de fevereiro de 2012

Tome café, a saúde agradece!

Grávida pode tomar café? Será mesmo que o consumo dos grãos pode ajudar no combate à obesidade, depressão e alcoolismo? Depois de anos e anos de informações equivocadas, alguns mitos e... ver mais

04 de fevereiro de 2012

Chá da folha de cafeeiro

Não confunda chafé (café fraco) com chá das folhas da planta do café! Se você nunca ouviu falar nele, bem-vindo(a) ao clube. Nem eu sabia que isso existia até ter a curiosidade aguçada por um... ver mais

10 de dezembro de 2011

O consumo de café por crianças deve ser estimulado?

A vontade de voltar neste assunto surgiu depois que assisti dois vídeos que abordam o mesmo tema: crianças e o consumo de café. No primeiro, temos a propaganda do Ministério da Agricultura... ver mais

14 de novembro de 2011

Carro movido a café

Não é ficção cientifica, nem ideia que uma criança pequena teria. O carro movido a café já é realidade e provou que além de ecofriendly, também apresenta um bom desempenho com uma... ver mais

19 de outubro de 2011

A importância do olfato no processo de degustação

Você já percebeu que quando está gripado e com o nariz entupido, os alimentos perdem um pouco ou quase todo o sabor? Bem, isso tem explicação científica. O olfato tem uma função... ver mais

05 de outubro de 2011

Curiosidades sobre papilas gustativas

A realidade dos degustadores é cercada de detalhes e cuidados. O assunto é tão sério que muitos profissionais fazem seguros de suas línguas, pois ela é seu único e principal meio de trabalho.... ver mais

02 de setembro de 2011

Casa feita de café

Tijolos, cimento, pedras, massa corrida, telhas e... café. Quem imaginou que o cafezinho nosso de cada dia poderia fazer parte da lista de materiais de construção de casas?! Isso é possível e... ver mais

28 de agosto de 2011

Xícara que desafia a gravidade

O momento de cafezinho de Isaac Newton teria sido muito mais interessante se alguém lhe servisse a bebida com a xícara que desafia uma de suas descobertas: a lei da gravidade. Imaginem a cara que... ver mais