Livro – O Livro do Chá
Ao sofrer uma crise de identidade devido a constantes influências do Ocidente, o Japão decidiu reagir de forma artística e filosófica. Assim surgiu O Livro do Chá, escrito em 1906 pelo escritor... ver mais
Livro digital – Programa Nacional de Pesquisa e Desenvolvimento do Café
Todos os resultados das pesquisas feitas pelo Programa Nacional de Pesquisa e Desenvolvimento do Café, coordenado pela Embrapa Café¸ agora estão disponíveis em um só livro. Ou melhor, em um só... ver mais
Livro – Guia de Cafeterias do Brasil 2013
Os endereços dos melhores cafés do Brasil ao seu alcance. É isso que o Guia de Cafeterias do Brasil 2013, lançado pela Café Editora, traz em suas 260 páginas. Dicas de serviços, localização... ver mais
Livro – Pingado e Pão na Chapa
Além de levar o nome de um clássico do café da manhã paulistano, o livro “Pingado e Pão na Chapa” desvenda alguns hábitos alimentares do brasileiro na primeira refeição do dia. Escrito... ver mais
Livro – Sou barista
Assim como é ótimo apreciar um café quente e fresco, adoramos poder ler um livro voltado ao tema do grão recém-saído do forno. A obra “Sou barista”, das autoras Concetta Marcelina e... ver mais
Livro – Café Expresso
Quer abrir uma cafeteria, mas tem dúvidas de como gerir este negócio? Leslie Yerkes e Charles Dencker, autores do livro “Café Expresso” te dão dicas importantes de como fazer uma... ver mais
Livro – História do Café no Brasil e no Mundo
Além de apreciar uma boa xícara, você não gostaria de saber, por exemplo, que foi um holandês que trouxe a popular “média” (café com leite) para o Ocidente? O livro História do Café no... ver mais
Livro – O Palácio do Café
O Bolsa do Café, o atual Museu do Café, como você nunca viu! Fotos, documentos e detalhes sobre a época de ouro da cafeicultura em 131 páginas. Além de tudo isso, o livro O Palácio do Café,... ver mais
Livro – Chefs: Café
Já imaginou ter conselhos e dicas sobre café de grandes nomes da gastronomia como Alex Atala, Ana Luiza Trajano, Gordon Ramsay, e Rodrigo Oliveira? Mais que isso, o livro Chefs – Café, da... ver mais
Caneca Divertida #22 – Café e livros
"Livros são feitos para ler, mas eles também são um padrão atrativo em uma estante". É assim que o autor da "Book-a-Holic" define sua criação. O inglês decidiu decorar xícaras com uma... ver mais
Livro – Arquitetura do café
Como todo bom negócio, a produção de café precisa ter uma arquitetura própria. Isso, porque todos os seus processos necessitam de instalações que correspondam com suas demandas. Quem já... ver mais
Livro – Guia Gourmet: Café
Por que o mundo se rende aos sabores deste grão? Essa é a pergunta que o livro “Guia Gourmet – Café” tenta responder em suas 80 páginas. Escrita por Solange Bassaneze, a obra traz... ver mais
