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Tag: café coado

24 de março de 2020

Como Fazer Café?

  Para fazer o café perfeito, nossa especialista Carolina Barreto irá dar algumas dicas que podem fazer toda diferença no preparo do seu café. E assim, você pode ter a melhor... ver mais

22 de fevereiro de 2019

Café gelado com jabuticaba

Ingredientes 50 ml de café Rituais Sul de Minas coado e gelado Algumas unidades de jabuticaba Meio limão siciliano Hortelã a gosto Gelo a gosto Preparo Prepare o café... ver mais

01 de setembro de 2017

Daniel Bovolento: café, crônicas e amor

Se falar sobre café é a nossa maior paixão, melhor ainda é quando conversamos com quem também ama a bebida! Por isso, batemos um papo com Daniel Bovolento, autor do blog Entre todas as coisas e... ver mais

23 de agosto de 2017

All we need is love – e café!

Aqui no Mexido de Ideias nós acreditamos que café tem tudo a ver com amor. Desde a qualidade da bebida – que só é alcançada com muito amor em todas as etapas de produção – até o gesto de... ver mais

18 de agosto de 2017

Bolo de banana com café

Bananas nanicas são as mais apropriadas para confecção de bolos e sobremesas em geral. Afinal, elas têm a umidade necessária para substituir a adição de leite. Não é apropriado o uso de, por... ver mais

11 de agosto de 2017

Ideias para um almoço de Dia dos Pais especial

Falta pouco para o Dia dos Pais! O segundo domingo de agosto é uma data que costuma reunir a família na mesa em um grande almoço. E se você já está criando o menu comemorativo da vez, chegou ao... ver mais

26 de junho de 2017

Receitas deliciosas para curtir as festas juninas

Ainda dá tempo de pular fogueira, dançar quadrilha e curtir o início do inverno organizando uma boa festa junina? Sim! Para ajudar a organizar um arraiá pra lá de bom, separamos algumas das... ver mais

04 de maio de 2017

Clear Coffee e a polêmica do café incolor

Você ouviu falar nas últimas semanas sobre o café incolor? Essa invenção que ganhou as graças da internet recentemente mal surgiu nas manchetes dos jornais e já está gerando polêmicas sobre... ver mais

14 de abril de 2017

Comemore o Dia Internacional do Café com nossas receitas!

Hoje, 14 de abril, é comemorado o Dia Internacional do Café. E para celebrar essa data tão especial, nada mais justo que um brinde com uma xícara quentinha! Por isso, separamos algumas receitas... ver mais

14 de fevereiro de 2017

Erva doce com café coado

A receita original, lembro de ter ouvido de István Wessel, um querido chef que se denomina açougueiro. Ele é um mestre no preparo de carnes, mas também de todo o entorno: saladas, entradas e... ver mais

09 de fevereiro de 2017

Tomate com cuscuz e café orgânico

Outro dia meu parceiro Daniel Dayan deixou de presente em minha geladeira lindos tomates que ele tinha usado em uma foto. Pensei logo em criar uma receita para o Mexido de Ideias, que contemplasse a... ver mais

08 de fevereiro de 2017

Bolo Luiz Felipe

Gilberto Freyre, em seu livro Açúcar (primeira edição de 1939), aborda o tema de como o açúcar foi importante na culinária nordestina. E, com ele, também o café, que era servido juntamente... ver mais