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Tag: Etiopia

01 de outubro de 2019

Harmonização com Pãozinho de Berbere

Que tal descobrir mais sobre a história do café através de uma harmonização cheia de sabor? Para degustar o Rituais Cafés Especiais Etiópia, a dica é combiná-lo com o pãozinho de Berbere,... ver mais

02 de agosto de 2016

Etiópia: Sucesso no atletismo e nas xícaras

Fatos marcantes não faltam na história das Olimpíadas para a Etiópia. O país, que é destaque no atletismo – terra do bicampeão Abebe Bikila (o corredor descalço) e do recordista Haile... ver mais

04 de abril de 2015

Cherry Hero: A barrinha de energia de café

A primeira barrinha de energia da história era feita de café. E voltou a ser produzida nos tempos modernos por uma empresa nos Estados Unidos – que apoia causas sustentáveis e ajuda os... ver mais

06 de fevereiro de 2012

Cerimônia do Café na Etiópia

O país que anunciou o café ao mundo leva a bebida tão a sério que até tem uma cerimônia especial para ela. Na Etiópia, o ritual é feito para receber amigos, em ocasiões especiais ou... ver mais

19 de novembro de 2011

O café de Hugh Jackman

Foi lá em algum canto da Etiópia, onde tudo começou quando o assunto é cafeicultura, que o café escolheu o célebre Hugh Jackman. O trabalho duro de um agricultor disposto a melhorar as... ver mais

26 de janeiro de 2011

Etiópia – O berço do café e das colonizações

Não poderia falar sobre café e não citar a Etiópia, onde tudo começou. Todos que trabalham com café e são interessados pelo assunto conhecem bem a lenda de Kaldi. Mito ou não, é fato que o... ver mais