festa junina

Canjica com café espresso

Bendito cereal, este milho que nossos ancestrais do Canadá ao Brasil nos legaram. Nos territórios norte-americanos, até hoje ele é…

4 de julho de 2015

Pé de moleque com café espresso

Quer fazer uma harmonização gostosa e vigorosa? Sirva o café Espresso Atento da TRES (que tem um sabor mais intenso)…

2 de julho de 2015

Quentão de vinho com chá de erva-doce

Eba, chegou o frio! É hora de substituir os geladinhos pelas bebidas quentes. Essa receita (que é um misto de…

25 de junho de 2015

Bolo de milho com goiabada

O mês do milho, junho, é para se lambuzar desta delícia. Esta receita é para meus leitores do Nordeste, onde…

18 de junho de 2015

Maria Mole com capim-cidreira

Agora é a hora de deitar e rolar com as receitas juninas. Maria Mole é um clássico das festas brasileiras…

16 de junho de 2015

Cuscuz vegetariano

Adoro cuscuz. Acho que ele é um coringa para todos os gostos. O bom é que o que adicionarmos a…

24 de junho de 2014

Canjica de paçoca

As festas juninas no Nordeste são como o Carnaval no Rio de Janeiro. A coisa pega fogo! Esse ano, tive…

20 de junho de 2013

Calda de gengibre

Lembrei dessa receita, pois meu avô gostava de prepará-la durante o inverno. Ele geralmente adicionava o café fresquinho com uma…

21 de junho de 2011

Arrarial Cafeinado

As festas juninas são definitivamente o retrato fiel da miscigenação de culturas do Brasil. Segundo historiadores, esta festividade é herança…

17 de junho de 2011

Canjica Thai

Em abril, tive a felicidade de participar de uma aula de culinária com a chef Yui Sriyabhaya, que reside ao…

16 de junho de 2011

Bolo de milho

Não poderia deixar de pensar em milho sem mencionar nossas festas juninas. Esta é a época de sua colheita e,…

14 de junho de 2011

Refrisco Junino

As festas juninas não são movidas apenas à quentão. Quem não ingere bebida alcoolica vai ficar satisfeito com esta receita…

17 de junho de 2010