Sobre Kelly Stein
Comer e beber são duas de suas paixões que, aliadas ao gosto pela escrita, fez que com que se aprofundasse no jornalismo gastronômico. Curiosa por instinto e uma gulosa de plantão, a jornalista dedica-se há três anos ao mercado gastronômico e sempre se surpreende com as novidades /curiosidades que um simples gole ou uma única garfada podem trazer.
Formada pela Puc Campinas, desbravou os Estados Unidos durante dois anos e alguns paÃses da Europa em busca de novos rostos, histórias e culturas. Resultado: apaixonou-se pela gastronomia e por todos que investem tempo e carinho entre caçarolas, mesas e recebendo amigos.
Especialista em perguntar, Kelly Stein mergulha neste blog no incrÃvel mundo dos cafés e conta tudo aqui. Curioso? Você é nosso convidado especial para aprender mais sobre o assunto. Prepare sua caneca, passe um café fresquinho e seja bem-vindo!
Seus posts:
Bebidas | Festividades | Receitas
Receitas de cura ressaca
Para mim, quarta-feira de cinzas é o dia oficial da ressaca. Ele pode competir um pouco com a pós reveillon, mas o fim do carnaval é realmente pesado por vários[...]
Turismo: Rota do Café no Paraná
Quem é que não quer sombra e água fresca…quer dizer, café fresco?! Não falo de praia, nem de spas naturebas, muito menos aquele sofá irresistÃvel de sua[...]
A xÃcara Luiz XV
‘Meu conjunto Luiz XV’ – era assim que a mãe da doceira e blogueira Paula Cinini chamava seu jogo de chá/café de porcelana de estimação. “Ela só tirava[...]
Café que dá samba!
E quem disse que café não dá samba? Dois Ãcones da cultura brasileira – café e samba – se reúnem para deixar sua manhã de sábado de carnaval ainda mais[...]
Café, Nerds e Interney na Campus Party
Foi entre palestras que explicavam o mais novo software livre e o nascimento de estrelas que eu continuava em minha missão: descobrir a importância do café na[...]
Campus Party e o café com Samantha Shiraishi
Um aglomerado de Sheldons, Leonards, Howards e Rajs (personagens do seriado norte americano The Big Bang Theory) era o que o meu senso comum realmente esperava da[...]
Calor | Guarnições | Receitas | Refeições | Saladas | TV Mexido
Café com Blog: Luana Budel do Falando Abobrinhas
Gravar um programa da TV Mexido com um (ou mais) colega(s) da blogosfera sempre foi uma vontade do Mexido de Ideias, mas faltava oportunidade. Isso até lançarmos a[...]
Mini canequinhas
Nem xÃcara, nem caneca. Um misto das duas coisas é o que as torna tão perfeitas. Pelo menos é o que a cozinheira, LetÃcia Massula, acha de suas queridinhas. â[...]
Curiosidades | Saúde e Paladar
Protetor solar feito com café
Os rumores de que o café estava sendo usado para produzir protetor solar começaram em 2009, mas foi em 2011 que a notÃcia foi confirmada. De acordo com as[...]
Tome café, a saúde agradece!
Grávida pode tomar café? Será mesmo que o consumo dos grãos pode ajudar no combate à obesidade, depressão e alcoolismo? Depois de anos e anos de informações[...]
Cerimônia do Café na Etiópia
O paÃs que anunciou o café ao mundo leva a bebida tão a sério que até tem uma cerimônia especial para ela. Na Etiópia, o ritual é feito para receber amigos,[...]
Caneca Divertida #5 – Menina e o banho
Mais que divertida, ela é fofa! Foi por um feliz acidente que encontrei esta xÃcara linda aqui. Não se sabe quem é seu designer, onde vende e nem se existem[...]
Chá da folha de cafeeiro
Não confunda chafé (café fraco) com chá das folhas da planta do café! Se você nunca ouviu falar nele, bem-vindo(a) ao clube. Nem eu sabia que isso existia até[...]
Turcos arriscavam o pescoço por um gole de café
Quem diria que tomar café poderia colocar seu pescoço em risco? Era bem assim no tempo em que o Sultão Murad IV comandava durante o Império Ottoman, na Turquia.[...]
Resultado Concurso Cultural – Como o café mexe com você?
O café mexeu com muita gente nesta última semana durante o concurso cultural feito em parceria com o Café 3 Corações e Termolar. Foram 357 participações vÃ[...]
Tapioca de Café do chefe Rodrigo Oliveira do Mocotó
Ele reina lá no fundinho da zona norte de São Paulo (bem na Vila Medeiros para ser mais exata) e dispensa apresentações. O chefe Rodrigo Oliveira, do restaurante[...]
Você compraria café envelhecido?
Para que os sabores, aromas e óleos essenciais do café sejam aproveitados ao máximo na xÃcara, é importante que ele esteja fresquinho. Já confirmei esta[...]
Livro – Coffee with Tim Wendelboe
Poucos são aqueles que se dão o luxo de consultar um especialista em café para receber conselhos, aprender dicas e receitas. Para pobres mortais como eu, restam[...]
Cremeira Elétrica
Que tal leite vaporizado com apenas um apertar de botão? Sim, isso é possÃvel com a versão automática da cremeira tradicional! Ela vem com um sistema automÃ[...]
Torradeira Multiuso
Ela é 3 em 1 e ainda tem a versão retrô! Mesmo não sendo muita novidade no mercado, não resisti esta versão linda de torradeira multiuso. Ideal para quem sofre[...]
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É arquiteta formada pela Universidade de São Paulo, mas, como diz o ditado: “filho de peixe ...
Kelly Stein
Comer e beber são duas de suas paixões que, aliadas ao gosto pela escrita, fez que com que se ...
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