Receitas com Chocolate

Fondant de Chocolate com Farofa de Café

Não é petit gateau, muito menos brownie. Feita a base de chocolate, esta é mais uma alternativa para você inovar…

30 de janeiro de 2011

Granita cappuccino

A origem da granita é siciliana e o sabor mais popular, que podemos degustar por toda a ilha, é a…

6 de janeiro de 2011

Indicação do Chef – Cheesecake de cardamomo, café e chocolate

O que o café representa para pessoas que vivem e trabalham com alimentação? Foi em busca desta dúvida que encontrei…

11 de outubro de 2010

Bacio de Dame (Beijo de biscoitos)

O biscoito de Amaretto é um clássico italiano. Feito com o licor, que apesar de ter só 10% de amêndoas…

21 de setembro de 2010

Pudim de Pão

Você sabia que o pudim foi inventado para “aproveitar as sobras”? Isso mesmo! Considerando que o pão pode absorver diversos…

9 de setembro de 2010

Pavê do Papai

Deliciosa lembrança, dias antes do Natal os preparativos de minha família para o grande almoço do dia 25. Família italiana, o…

5 de agosto de 2010

Bolo Claralate

No mês passado, o colaborador Marcus Gomes entrou em contato com o Mexido de Ideias para enviar uma receita diferente…

13 de julho de 2010

Bolinho de Cappuccino

Não é um brownie. A receita de hoje é um Bolinho de Cappuccino que deixará a vizinhança curiosa e com…

19 de junho de 2010

Mousse dos Namorados (Mousse de café)

Na semana dos namorados o cardápio do Mexido de Ideias está especial, num clima de romance. A prova disso é…

8 de junho de 2010

Café Turbinado

Um café turbinado feito com chocolate. Pode ser uma boa pedida para aquela tarde em que ainda é preciso energia…

14 de maio de 2010