Chocolamour

Escolha um sorvete de chocolate ou outro sabor da sua preferência. 

Ingredientes para a calda de chocolate

• 250g de água
• 200g de açúcar refinado
• 200g de glucose
• 100g de cacau em pó
• 80g de chocolate meio amargo

Modo de Preparo

Colocar a água, açúcar, glucose e cacau em uma panela e ferva por 10 minutos. Retirar do fogo e adicionar o chocolate meio amargo. Deixe resfriar! 

Ingredientes para a farofa doce

• 50g de leite em pó
• 50g de amendoim
• 100g de castanha de cajú
• 100g de farinha láctea
• 140g de biscoito de maisena

Modo de preparo

Bater todos os ingredientes no liquidificador até que forme uma mistura uniforme.

Decore uma taça com a calda de chocolate, coloque o sorvete, a farofa doce e finalize com chantily e prove com o Espresso Chapada Diamantina 3 Corações!