Harmonização Perfeita com o Rituais Regiões do Mundo: Biscoito de Amêndoas

Você sabia que o acompanhamento certo pode realçar ainda mais o sabor do seu café? A nossa dica para explorar ao máximo o sabor do Rituais Papua Nova Guiné é combiná-lo com um delicioso Biscoito de Amêndoas e Damasco. Aceita? Confia a receita!

Ingredientes:

• 170 g de manteiga na temperatura de ambiente
• 1 xicara de açúcar mascavo
• 1 ovo grande
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• 1 e 2/3 xicaras de farinha
• 1/2 colheres de chá de fermento químico
• 1/4 colher de chá de sal
• 360 g de chocolate branco quebrado em pedaços pequenos
• 3/4 xicara de amêndoa cortado em pedaços pequenos
• 3/4 xicara de damasco seco cortado e pedaços pequenos

Passos:

1. Numa batedeira coloque a manteiga e açúcar mascavo. Bata até ficar bem claro e aerado
2. Adicione o ovo e baunilha e bate até ficar bem combinado
3. Adicionar a bicarbonato de sódio e sal e bata até estar combinado.
4. Adicionar a farinha aos poucos batendo bem até bem combinado.
5. Adicione os pedaços de damasco, amêndoa e chocolate e misture com uma colher até ficar bem incorporado.
6. Coloque colheradas generosas com 5 cm de separação em uma assadeira.
7. Cozinhe em forno preaquecida de 200° por 7-9 minutos ou até estar levemente dourada.
8. Retire da assadeira e deixe esfriar numa grade culinária.

Sirva com Rituais Papua Nova Guiné.