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Mercado

Agronomia, técnicas de plantação, pesquisas e notícias do mercado cafeeiro. Faça um passeio pela indústria do café e fique por dentro de todas as novidades relacionadas ao grão.

13 de abril de 2016

Coworking e café em Blumenau (SC)

Ideia que reúne profissionais liberais trabalhando (e dividindo despesas) no mesmo escritório, a prática do coworking parece ter cada vez mais adeptos no Brasil. Essa proposta é ideal para quem... ver mais

06 de abril de 2016

Que tal uma máquina multibebidas como presente de Dia das Mães?

Elas podem até negar, mas quase todas as mães adoram ganhar um agrado no segundo domingo de maio. E se a sua é apaixonada por café, chás e bebidas quentes, descobrimos uma oportunidade... ver mais

09 de março de 2016

Um moedor de grãos de café para ter em casa

Quem é leitor do blog sabe que nós adoramos todo e qualquer lançamento que facilite a vida dos apaixonados por café. Quando o assunto são moedores, já mostramos um que já é caneca, outro que... ver mais

22 de fevereiro de 2016

Café gourmet e monodose crescem no Brasil

O conceito de café gourmet já existe há algum tempo, mas sua consolidação no Brasil ocorreu de fato em 2015. Pelo menos é o que indicam compilados pela ABIC (Associação Brasileira da... ver mais

11 de janeiro de 2016

Torrefacto: Uma maneira diferente de torrar o café

A torrefação é uma etapa importante no processo que leva o grão do café até a sua xícara. Nesse momento, sabor e aroma podem ser diferenciados dependendo do método aplicado. Dentre as formas... ver mais

21 de dezembro de 2015

Infográfico #14 – Os caminhos do chá

Para explicar passo a passo como o chá é produzido, percorremos os processos seguidos pela Camellia sinensis desde a colheita das folhas até o momento em que elas estão prontas para serem... ver mais

09 de dezembro de 2015

TRES® ganha novo blend com café premiado

Depois de lançar a nova máquina MIMO, a solução multibebidas TRES® traz ao mercado nesse fim de ano mais uma novidade: o Espresso Cerrado Mineiro. A cápsula, que é uma edição limitada, tem... ver mais

11 de novembro de 2015

Nova máquina multibebidas TRES chega ao mercado

Se você pensou em aproveitar a Black Friday ou o Natal para comprar uma máquina de café, então vai adorar essa novidade. A TRES®, da 3 Corações, lançou um quinto modelo de solução... ver mais

09 de novembro de 2015

Copo de café é feito em papel-semente nos EUA

O copo de bebidas para viagem, muito comum nas cafeterias de todo mundo, costuma ser um problema quando o assunto é o meio ambiente. Aqui no blog nós já mostramos quem o transformou em obra de... ver mais

28 de outubro de 2015

Beerspresso: O café com toques de lúpulo

Harmonizar drinks com café já é algo comum. Nós inclusive adoramos publicar receitas ou contar sobre os rótulos com notas cafeinadas. Mas os coffeelovers ao redor do mundo não cansam de nos... ver mais

21 de setembro de 2015

Projeto traz seleção de cafés especiais ao Brasil

Uma sugestão de passeio gastronômico perfeita para quem é apaixonado por uma xícara quentinha: O Sofá Café – que conta com três unidades em São Paulo e uma no Rio de Janeiro – relançou o... ver mais

09 de setembro de 2015

Infográfico #12 – Café em números

No sabor ou em sua produção, quando o assunto é café podemos falar apenas em superlativos. Os números que contam a história do consumo dessa bebida são impressionantes. Você sabia, por... ver mais