Receitas com Café

Bolo para harmonizar com café

Bolo de laranja é um clássico para ser servido com café, espresso ou coado. Esta receita, apesar de não tão…

31 de março de 2016

Pudim de batata doce e café com leite

Existem duas maneiras de fazer esse pudim delicioso: Com ou sem farinha de amêndoas. Na primeira opção ele fica com…

24 de março de 2016

Lombo com especiarias

Esta é minha sugestão para o almoço de Páscoa. O lombo fresco suíno popularizou-se nos mercados, superior as versões congeladas.…

17 de março de 2016

Pudim de café solúvel com vinho

Quem disse que vinho e café não combinam? Experimente esta sobremesa e confirme. Gosto muito também da combinação da gelatina…

15 de março de 2016

Tiramisù de cappuccino

Tiramisù é uma obra mais que aberta. Existe um mundo de receitas que remetem à original. Começando pelo nome: tiramisù…

3 de março de 2016

Affogato de espresso com sorvete de pistache

Gostei tanto do sabor do café Espresso Cerrado Mineiro da TRES® que cometi inúmeras harmonizações com o gajo. Esta com…

1 de março de 2016

Drink com café espresso e saquê

Usar sabores salgados com café espresso e saquê é uma escolha singular – e pode ser uma descoberta inesperada ao…

26 de fevereiro de 2016

Red-eye gravy

Já que o Carnaval acabou e a ressaca que insiste em danificar nossa lucidez ficou, aí vai uma bela receita…

10 de fevereiro de 2016

Espresso Cerrado Mineiro com queijo de cabra e doce de leite

Quem não experimentou ainda a nova cápsula de espresso Cerrado Mineiro da TRES®, corra. É uma edição limitada. Mas ainda…

19 de janeiro de 2016

Salada de melancia

Quando eu era criança minha avó garantia que melancia ou manga combinadas com leite matavam. Já ouvi algumas explicações sobre…

14 de janeiro de 2016

Pumpkin latte

Essa receita é muito comum no Halloween em seu formato quente, já que o evento acontece no outono no hemisfério…

12 de janeiro de 2016

Rabanada de panetone com cappuccino

Todo ano eu encontro uma receita para aproveitar os panetones que sobram das festas de fim de ano. Desta vez…

7 de janeiro de 2016