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Tag: latte arte

14 de março de 2015

Ideias para um Latte Arte colorido

Se você já assistiu ao nosso vídeo sobre como fazer belíssimos desenhos no café em casa – a famosa Latte Arte –, não deixe de experimentar uma técnica para deixar suas xícaras ainda mais... ver mais

29 de janeiro de 2015

O Latte Arte do jovem barista Gabriel Aguiar

O leite vaporizado vira um coração. A calda de chocolate se transforma em um retrato de alguém famoso ou na vista de um ponto turístico. Nas mãos do barista Gabriel Mendes de Aguiar, 20, o café... ver mais

26 de janeiro de 2015

Coffee Couple: Uma animação feita com Latte Arte

Para reproduzir a linda história de um casal, a empresa japonesa de café Maxim Stick resolveu fazer algo diferente. Eles criaram a Coffee Couple, uma animação feita apenas com Latte Arte. O... ver mais

15 de outubro de 2012

Nickelback escolhe cafeteria para vídeo clipe

Como seria bom se o amor tivesse uma receita tão clara como a do cappuccino tradicional (1/3 de expresso, 1/3 de leite vaporizado, 1/3 de espuma de leite), não é mesmo? E nesta equação inexata,... ver mais

24 de setembro de 2012

Como fazer Latte Arte em casa?

Parece que é complicado, mas nada que um pouco de treino resolva. Estou falando do grafismo (técnica que aplica calda – de chocolate ou caramelo – no leite para formar imagens), que muitos... ver mais

17 de agosto de 2012

Latte Arte Acessível

Eles encantam, mas são complicados de se fazer em casa. Os desenhos feitos em seu cappuccino ou na espuma do leite, também conhecido como Latte Arte, eram exclusividade de baristas até inventarem... ver mais

29 de abril de 2012

Rede social do Latte Arte

Facebook, twitter, flickr, pinterest? Que nada! Em tempos em que as mídias sociais reinam, porque não fazer um canal dedicado única e exclusivamente ao Latte Arte? No site Rate My Rosetta é... ver mais

11 de dezembro de 2011

De garçom à barista

Quem diria que uma pitada de curiosidade e muita vontade de aprender faria florescer um apaixonado por café? Foi isso que aconteceu com o atual consultor e barista Fernando Santana da cidade de... ver mais

16 de setembro de 2011

Cafeteira democratiza o latte arte

Por exigir dedicação, treino, equipamentos de cafeteria e muitos e muitos litros de café e leite, o latte arte era exclusividade dos baristas. Isso até inventarem uma cafeteira de uso caseiro... ver mais

05 de junho de 2011

Arte do leite no Café Sophie

Foi realmente um dia de surpresas. Descobri um novo endereço para se tomar um bom café em São Paulo e, de quebra, ainda fui convidada para ser juíza do primeiro campeonato de Latte Arte (Arte do... ver mais

11 de abril de 2011

O que é Latte Arte?

Também conhecido como Coffee Art, o Latte Arte é a arte de produzir figuras usando o leite vaporizado em bebidas à base de café expresso. Suas técnicas se popularizaram e ganharam o mundo quando... ver mais