Panqueca de café
Panqueca ou crepe? Eis a questão! Desde criança, quando minha mãe preparava as panquecas salgadas normalmente recheadas de carne moída, sempre fazia um tantão a mais sem recheio. Isso, pois... ver mais
Ditados Cafeinados
Adoro esbarrar em canecas, camisetas e em imagens com brincadeiras e declarações de amor ao café. Eu mesma tenho uma camiseta linda com a mensagem “Coffee: is the planet shaking o is it just... ver mais
Borra de café ajuda eliminar o cheiro de esgoto
E não é que descobriram outra função para o nosso querido cafezinho? De acordo com o site Info, as toneladas de borra de café produzidas diariamente podem ser utilizadas para eliminar o cheiro... ver mais
Sobremesa rápida com café
Quando assisti ao filme a “Invenção de Hugo Cabret” ontem (que ganhou o Oscar de melhor direção de arte em 2012), duas lembranças se avivaram em minhas memórias. Uma delas, meu avô e... ver mais
Café com canela
Costumo fazer essa mistura de açúcar e canela para usar em algumas receitas. Sempre tenho um potinho à mão. Outro dia, resolvi usar no meu café e ficou delicioso! Pensei em compartilhar o truque... ver mais
Livro – Como torrar café em casa
Se já até ensinamos como fazer seu próprio blend de café em casa aqui, porque não ousar e fazer a torra também? A ideia não é nova. A reportagem Vai torrar em casa? Use a pipoqueira deu... ver mais
Dicas práticas para a sua cozinha #14 – Barista Rafael Godoy
Você já experimentou tomar café e comer pedaços de queijo ao mesmo tempo? Muitos chegaram perto desta combinação com o mineirinho pão de queijo, mas o atual campeão paulista de baristas,... ver mais
Okrochka (Sopa de verão)
“Kefir e halteres” é o eterno grito de guerra nos domingos à noite dos homens russos, da região de Kaliningrado, quando querem combater os excessos de bebida, longas horas sem descanso e o... ver mais
Mousse de goiabada
A combinação de goiabada com banana sempre dá samba. Com o cappuccino então, o sabor e a consistência ficam deliciosos e a criançada vai adorar! Se tiver copinhos plásticos divertidos, fica... ver mais
Turismo: Rota do Café no Paraná
Quem é que não quer sombra e água fresca...quer dizer, café fresco?! Não falo de praia, nem de spas naturebas, muito menos aquele sofá irresistível de sua casa. Falo da Rota do Café do norte... ver mais
Café que dá samba!
E quem disse que café não dá samba? Dois ícones da cultura brasileira – café e samba – se reúnem para deixar sua manhã de sábado de carnaval ainda mais gostosa. O álbum De Vinicius e... ver mais
Café, Nerds e Interney na Campus Party
Foi entre palestras que explicavam o mais novo software livre e o nascimento de estrelas que eu continuava em minha missão: descobrir a importância do café na cultura nerd. Antes mesmo de... ver mais